收銀

負(fù)責(zé)弄甜品，收銀。要有經(jīng)驗。

收銀是財務(wù)轄口最基層最重要的一個環(huán)節(jié), 將直接影響酒店的經(jīng)營狀況，為此特別訂如下餐廳收銀員 職責(zé)及責(zé)任。 1、準(zhǔn)時到崗，檢查設(shè)備裝備，做好營業(yè)收款等- 切準(zhǔn)備工作。 2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作，嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。 3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。 4、認(rèn)識餐廳各類酒、菜、面點飲料的價目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。 5、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對，對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確，當(dāng)面點清。如有異議及時解決，按照 財務(wù)規(guī)定保持恰當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務(wù)出納處。 6、按規(guī)定工夫做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符,并做到 上下班交接記錄。 7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)”長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報部i門領(lǐng)導(dǎo)。 8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金，也不能轉(zhuǎn)借。 9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進入吧臺。 10、接待熱情有禮，吐字明白,唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、等行為。 11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作，直接對財務(wù)部和部]經(jīng)理負(fù)責(zé)。

負(fù)責(zé)店面收銀、結(jié)算、理賬工作，有收銀工作經(jīng)驗者優(yōu)先