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百色食品安全招聘

共找到 9條 百色 食品安全 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-22
黃鏣丹
一、廚房運營管理
1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的日常運作與管理,合理調(diào)配廚房人力、物力資源,確保廚房高效運轉(zhuǎn)。
2. 制定廚房工作流程和各項規(guī)章制度,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,維持良好的工作秩序。
二、菜品研發(fā)與創(chuàng)新
1. 帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行新菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,結(jié)合市場需求、時令食材及餐廳特色,不斷推出具有吸引力的中餐菜品。
2. 建立和完善菜品標(biāo)準(zhǔn)體系,包括食材選用、烹飪工藝、口味標(biāo)準(zhǔn)、擺盤要求等,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。
三、食材管理
1. 負(fù)責(zé)制定食材采購計劃,嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和成本,確保食材新鮮、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 合理控制食材庫存,避免浪費和積壓,提高食材利用率。
四、團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)
1. 招聘、培訓(xùn)和考核廚房員工,提升團(tuán)隊整體專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。
2. 激勵員工,營造積極向上的工作氛圍,增強團(tuán)隊凝聚力。
五、質(zhì)量控制與食品安全
1. 嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程,確保每一道菜都符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對出品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2. 落實食品安全管理制度,加強廚房衛(wèi)生管理,預(yù)防食品污染和食物中毒事件發(fā)生。
六、成本控制與預(yù)算管理
1. 制定廚房成本控制計劃,合理控制食材、調(diào)料、能源等成本支出。
2. 負(fù)責(zé)廚房預(yù)算的編制和執(zhí)行,確保廚房運營在預(yù)算范圍內(nèi)。
七、與其他部門協(xié)作
1. 與餐廳服務(wù)團(tuán)隊密切配合,了解顧客需求和反饋,及時調(diào)整菜品和服務(wù)。
2. 與采購、倉儲等部門協(xié)作,確保食材供應(yīng)及時、準(zhǔn)確。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,25-33歲,食品相關(guān)專業(yè);
2、具有3年以上的質(zhì)量安全體系管理經(jīng)驗,有主導(dǎo)質(zhì)量體系認(rèn)證的經(jīng)驗;
3、有接受ISO22000/HACCP/BRCGS外部培訓(xùn);
4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和政府規(guī)章制度,有豐富的食品行業(yè)知識;
5、熟悉食品安全管理體系,能熟練的進(jìn)行體系文件的編寫、修訂,并指導(dǎo)體系管理工作;
6、具有相應(yīng)的體系內(nèi)審員證,如BRCGS、ISO9001 、FSSC22000、 ISO22000、HACCP體系等。
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司發(fā)展要求和客戶需求,建立并開展各項體系認(rèn)證,包括BRCGS\\ISO22000\\HACCP\\GMP\\出口備案等新體系的導(dǎo)入。
2、負(fù)責(zé)組織工廠體系外部(第三方)審核活動的工作開展及督促整改,確保按時提交整改資料。
3、負(fù)責(zé)工廠開展客戶審核,SC證申請、變更、增項等工作。
4、負(fù)責(zé)承接集團(tuán)層面和組織工廠質(zhì)量體系活動;全面評估體系運行情況,針對工廠體系運行不足情況,制定體系優(yōu)化方案,主導(dǎo)工廠有序開展。
5、負(fù)責(zé)工廠的體系文件及管理制度編制/審核、發(fā)放,收集反饋意見并適時優(yōu)化修訂。
6、組織對公司體系和各項管理制度進(jìn)行宣導(dǎo)、培訓(xùn)。
7、對蟲鼠害防控服務(wù)方的專業(yè)性、服務(wù)范圍、價格、防控方案等進(jìn)行全面評估,選擇適宜工廠的蟲鼠害防控供應(yīng)商;指導(dǎo)工廠開展蟲鼠害自主防控。
8、每月按時完成內(nèi)外審數(shù)據(jù)統(tǒng)計并反饋給各工廠、每月按時更新。
9、負(fù)責(zé)辦理工廠出口產(chǎn)品報檢工作。
10、團(tuán)隊成員的能力培訓(xùn)及日常工作協(xié)調(diào)安排。
2024-11-22
潘秉堂
崗位職責(zé):在門店提供熱情周到的服務(wù),介紹門店出品,服從管理及完成上級安排各項工作;負(fù)責(zé)門店衛(wèi)生干凈整潔;調(diào)制各種茶飲和飲品;完成上級要求的烘焙任務(wù),嚴(yán)重遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定。
崗位要求:1.具有一年及以上奶茶行業(yè)或烘焙行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;2.工作積極,有責(zé)任心,好學(xué)上進(jìn),敢于創(chuàng)新,服務(wù)意識強,3.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)有擔(dān)當(dāng),為人熱情有活力,有團(tuán)隊合作精神和服務(wù)意識,愛崗敬業(yè);
2024-11-22
黃鏣丹
熟悉食品安全和衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),有良好的食品安全意識。 5.?具備市場營銷意識,能夠制定有效的營銷策略。 6.?熟練使用辦公軟件,具備數(shù)據(jù)分析和報表處理能力。 崗位福利:5000元-8000元

餐廳店長

3000-5000元
百色-右江區(qū) 1人
2024-11-22
謝華
1、指導(dǎo)餐廳在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律、突發(fā)事件等方面所涉及的工作; 2、參與策劃餐廳促銷活動及市場推廣,并追蹤效果; 3、負(fù)責(zé)餐廳日常管理,人才培育管理
2024-11-20
黃曉東
確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 5. 協(xié)調(diào)餐廳與供應(yīng)商的關(guān)系,保證食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性; 6. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算和成本控制,確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。 任職要求: 1. …… 具備較強的食品安全和衛(wèi)生意識,能夠確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 5. 具備較強的財務(wù)管理能力,能夠有效地控制成本和預(yù)算; 6.
2024-11-19
黃金剛
1、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識及食品安全知識,精通餐廳運營管理工作; 2、出色的總結(jié)理解分析、溝通、談判、協(xié)調(diào)、社交能力,具有敏銳的市場觀察力; 3、3-5年的餐飲工作經(jīng)驗,3年以上同職位管理經(jīng)驗; 4
2024-11-19
黃彩露
6.做好廚房用具.設(shè)備.設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng); 7.做好酒店員工每日兩餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量; 8.做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設(shè)備的安全; 9.遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全
2024-11-12
韋芳
5.具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,注重食品安全和衛(wèi)生,保證菜品質(zhì)量。 6.具備良好的溝通能力,能夠與其他部門進(jìn)行有效的協(xié)作和配合。 7.對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有良好的團(tuán)隊合作精神和任勞任怨的精神。
約 9 個崗位

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