百色食品安全管理招聘

崗位職責(zé):
任職要求:
崗位福利:
崗位福利:
崗位福利:
餐飲店長職位描述
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理和運(yùn)營，確保餐廳的正常運(yùn)營和顧客滿意度；
2. 制定餐廳的銷售計(jì)劃和營銷策略，提高餐廳的盈利能力；
3. 管理餐廳的員工，包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵；
4. 確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
5. 協(xié)調(diào)餐廳與供應(yīng)商的關(guān)系，保證食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性；
6. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算和成本控制，確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。
任職要求：
1. 具備餐飲管理相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地管理團(tuán)隊(duì)；
3. 具備較強(qiáng)的市場營銷和銷售能力，能夠制定有效的銷售計(jì)劃和營銷策略；
4. 具備較強(qiáng)的食品安全和衛(wèi)生意識，能夠確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
5. 具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力，能夠有效地控制成本和預(yù)算；
6. 具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和危機(jī)處理能力，能夠應(yīng)對突發(fā)事件和危機(jī)情況。
以上就是餐飲店長職位的描述，希望對您有所幫助。

一、廚房運(yùn)營管理
1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的日常運(yùn)作與管理，合理調(diào)配廚房人力、物力資源，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 制定廚房工作流程和各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行，維持良好的工作秩序。
二、菜品研發(fā)與創(chuàng)新
1. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，結(jié)合市場需求、時令食材及餐廳特色，不斷推出具有吸引力的中餐菜品。
2. 建立和完善菜品標(biāo)準(zhǔn)體系，包括食材選用、烹飪工藝、口味標(biāo)準(zhǔn)、擺盤要求等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。
三、食材管理
1. 負(fù)責(zé)制定食材采購計(jì)劃，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和成本，確保食材新鮮、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 合理控制食材庫存，避免浪費(fèi)和積壓，提高食材利用率。
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)
1. 招聘、培訓(xùn)和考核廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。
2. 激勵員工，營造積極向上的工作氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
五、質(zhì)量控制與食品安全
1. 嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程，確保每一道菜都符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對出品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2. 落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，預(yù)防食品污染和食物中毒事件發(fā)生。
六、成本控制與預(yù)算管理
1. 制定廚房成本控制計(jì)劃，合理控制食材、調(diào)料、能源等成本支出。
2. 負(fù)責(zé)廚房預(yù)算的編制和執(zhí)行，確保廚房運(yùn)營在預(yù)算范圍內(nèi)。
七、與其他部門協(xié)作
1. 與餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)密切配合，了解顧客需求和反饋，及時調(diào)整菜品和服務(wù)。
2. 與采購、倉儲等部門協(xié)作，確保食材供應(yīng)及時、準(zhǔn)確。

崗位職責(zé)：在門店提供熱情周到的服務(wù)，介紹門店出品，服從管理及完成上級安排各項(xiàng)工作；負(fù)責(zé)門店衛(wèi)生干凈整潔；調(diào)制各種茶飲和飲品；完成上級要求的烘焙任務(wù)，嚴(yán)重遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定。
崗位要求：1.具有一年及以上奶茶行業(yè)或烘焙行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；2.工作積極，有責(zé)任心，好學(xué)上進(jìn)，敢于創(chuàng)新，服務(wù)意識強(qiáng)，3.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)有擔(dān)當(dāng)，為人熱情有活力，有團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識，愛崗敬業(yè)；

負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理，包括人員安排、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控、菜品質(zhì)量把控等。 2.?制定并執(zhí)行餐飲部門的營銷策略，提高餐廳的知名度和市場份額。 3.? …… 中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?具有[X]年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式和管理流程。 3.?具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。 4.? …… 熟悉食品安全和衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，有良好的食品安全意識。 5.?具備市場營銷意識，能夠制定有效的營銷策略。 6.?熟練使用辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析和報(bào)表處理能力。 崗位福利：5000元-8000元

1、指導(dǎo)餐廳在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律、突發(fā)事件等方面所涉及的工作； 2、參與策劃餐廳促銷活動及市場推廣，并追蹤效果； 3、負(fù)責(zé)餐廳日常管理，人才培育管理

4.具備廚房管理和協(xié)調(diào)能力，能夠合理安排廚房工作、控制出品質(zhì)量和成本。 5.具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，注重食品安全和衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量。