職位描述

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)職務(wù)名稱:服務(wù)員直接上級:店務(wù)部長 1崗位職責(zé)1.1接受部長分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1.2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.  1.3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。 1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足. 1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。1.9熱情接待每一位客人。1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。 1.12將客人的要求傳遞給廚房。 1.13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.服務(wù)工作站流程
原標(biāo)題:《服務(wù)員》

上班地點(diǎn)

工作地址: 百色市右江區(qū)新興路明泰大廈二樓 查看上班路線

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2024-11-24
劉靜
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2000-3000元
百色-右江區(qū)
一、檢查本區(qū)域所有用品是否整潔和齊備。 二、對客人服務(wù)時(shí)要主動、熱情、耐心、周到,讓客人有賓至如歸的感覺。 三、發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,不能處理的事務(wù),及時(shí)上報(bào),并做好意見反饋。 四、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓(xùn)計(jì)劃,團(tuán)結(jié)互助。 五、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護(hù)工作、對客人做好導(dǎo)向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。 六、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài),作好與其他部門的配合工作。 1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守酒店的管理規(guī)定,執(zhí)行工作程序。 2、營業(yè)時(shí)間內(nèi),保持良好的工作狀態(tài),儀容,儀表,并正確使用服務(wù)敬語。 3、準(zhǔn)確了解每日菜式,與傳菜員密切配合。 4、按照服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、向客人適宜推銷酒水,商品,介紹特色菜肴。
2024-11-24
鄒會典
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3000-4000元
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2024-11-24
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按公司相關(guān)要求完成點(diǎn)單、收銀、飲品制作、出品把控、衛(wèi)生管理等工作
2024-11-24
梁玉川
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3000-8000元
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2024-11-23
周天宇
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1、形象氣質(zhì)佳,語言表達(dá)能力好,反應(yīng)靈活,性格外向; 2、吃苦耐勞,有敬業(yè)精神,熱愛餐飲行業(yè)。
2024-11-23
譚勝軍
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3000-4000元
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年齡18-35歲,五官端正,身體健康,有良好的服務(wù)意識、親和力,具有團(tuán)隊(duì)意識和溝通意識,有明顯紋身、夸張染發(fā)者勿擾
2024-11-23
韋應(yīng)珍
百色市右江區(qū)百妹火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
百色市右江區(qū)百妹火鍋店
所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時(shí)間 2年(2022年3月10日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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