北海職場問答
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北海開鹵菜店一個月能賺多少?
13*******41 2021-05-14 3個回答 367人關注
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19*******49 2021-05-14假設日客流量100人,人均消費23元,那么,日營業(yè)額就是2300元,月營業(yè)額就是6.9萬元,以毛利率50%計,扣除每月的房租、人員工資及水電雜費,開鹵菜店的每月凈利潤就是1.95萬元,也就是說,無需一年即可回本,且開始進入中。鹵菜它突破傳統(tǒng)的小吃瓶頸,適合了現(xiàn)代生活方式的新型餐飲模式,具有口味獨特、產品組合新穎、品牌化運營的特點。
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13*******62 2021-05-14鹵菜是屬于涼菜,有很多口味,比如五香味,麻辣味,醬香味等,鹵菜深受大眾喜歡,老少皆宜。開一個鹵菜店需要10萬元左右,因為鹵菜不需要很多的器材。有冰箱,有展示柜就行。而且店面也不需要太大,因為一般買鹵菜的人買完就走了,也不會說在店里坐下來慢慢吃哈。不管是蔬菜,還是肉類都可以鹵。像鹵雞爪,鹵雞腿這些還可以當做旅行餐。
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15*******87 2021-05-14鹵菜店店鋪只需在10平方米左右月租每月8000左右,購買設備和各種器具。同時策劃制作招牌、店內布局、店內裝修要3萬元左右。在人們對新店產品不甚了解的情況下,開業(yè)那幾天最好有一些免費品嘗和優(yōu)惠購買活動,預備打折卡和贈予產品需要2000左右。
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