職位描述
1、有餐飲管理經驗;
2、統(tǒng)籌餐廳前廳管理工作;
3、熱情開朗,善于與人溝通,喜歡從事服務業(yè);
4、具有吃苦耐勞精神,強烈的責任心;
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)北海高鐵站梵儷空中泳池酒店26層、27樓整層 查看上班路線
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酒店餐廳經理4000-5000元北海-銀海區(qū)北海市心向旅游文化有限公司酒店/旅游1. 負責中餐廳的管理,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6. 抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7. 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求 1.1年以上同崗位工作經驗。 2. 熟悉中餐的業(yè)務知識,熟練掌握中餐的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。 掌握各種產品配方,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。2024-11-17梁冰
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2024-11-16張玲
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- 成立時間 2年(2021年12月2日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --