職位描述

(1)協(xié)助店面的日常管理工作,做好工作計劃、工作總結(jié)。
(2)監(jiān)督、協(xié)調(diào)營業(yè)期間各部門工作的正常開展,做好日常值班工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
(3)督導(dǎo)及執(zhí)行各項規(guī)章制度,根據(jù)制度對下屬進(jìn)行獎懲。
(4)協(xié)調(diào)營運部《營運體系》各工作站之間的關(guān)系,溝通樓面與廚務(wù)的關(guān)系
(5)協(xié)助總經(jīng)理跟進(jìn)店面《營運體系》的工作推進(jìn)執(zhí)行。
(6)協(xié)助總經(jīng)理落實好營銷活動及活動反饋。 (7)根據(jù)店面管理需要,每月制定樓面訓(xùn)練計劃 (8)按照總經(jīng)理制定的日常營業(yè)目標(biāo)下達(dá)執(zhí)行;分解目標(biāo)、落地執(zhí)行跟蹤目標(biāo)結(jié)果、完成銷量目標(biāo)。(9)提升自我學(xué)習(xí)能力,確保自我能力為屬下輔導(dǎo)開展并完成工作
(10)負(fù)責(zé)團隊訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)
(11)出席公司主管會議和每日的樓面例會 (12)負(fù)責(zé)制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
(13)須親自參與一些大型或重要的接待工作 (14)保證自身業(yè)務(wù)能力和溝通能力,負(fù)責(zé)處理營運服務(wù)中的客訴、總結(jié)匯報并形成要求傳訓(xùn)

公司簡介

北海三月三酒樓是首家“三月三”民俗餐飲文化酒樓,成立于2020年國慶,地址設(shè)立在北海市海城區(qū)北部灣中路32號北海迎賓館內(nèi)。酒樓主打廣西民族特色桂菜和廣式早茶,以清甜、微辣、鮮香、脆嫩為口味特色,并堅持以好山水好食材為出發(fā)點,做大自然的搬運工,采用民間傳統(tǒng)手藝,讓廣大顧客品嘗到新鮮美味的原生態(tài)美食。從豐富的亞熱帶氣候自然資源展示到少數(shù)民族民俗文化互動體驗,集觀賞性、體驗性、文化性于一體,360°全方位呈現(xiàn)廣西桂菜文化,打造具有濃郁廣西特色的民俗餐飲品牌。在這里,你能吃到地道的廣西桂菜,還能體驗到濃濃的民族風(fēng)情! 酒樓內(nèi)含18個特色包廂,2個宴會廳,還有獨層婚宴廳,共716個餐位,可同時接待市區(qū)級政企百人會議會晤,百人單位團建,各類慶典、喜宴、生日宴、商務(wù)招待等宴席酒會,承接著北海迎賓館光輝的接待傳統(tǒng),以五星級的國宴服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)發(fā)揚讓客戶“賓至如歸”的服務(wù)精神,為四海食客提供“總理菜單”,“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有廣西少數(shù)民族民俗特色的宴貴賓服務(wù)。

上班地點

工作地址: 北海海城區(qū)北海迎賓館三月三廣西菜酒樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

北海-合浦縣
崗位職責(zé): 1、男女不限,年齡25-40歲; 2、有相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗,形象好,責(zé)任心強; 3、具有團隊合作精神,人際交往能力和溝通能力強,能獨立培訓(xùn)和制定部門工作并組織實施。 待 遇: 月休四天,節(jié)假日福利,生日福利,工齡工資,年終獎金,節(jié)假日三倍工資。 工作時間:早班:7:00-16:00 ,晚班:16:00-收市(01:00) 中班:8.:30-13:30、19:30-23:30(上班8小時,工作餐兩餐) 福利待遇: 4500-7000元/月 包住包吃 每月月休4天 帶薪年休假 完善的培訓(xùn)體系 公平公正的晉升考核制度(晉升空間:樓面經(jīng)理- -店長--副總) 工作地點:合浦、北海 電話:***********(潘女士),歡迎有意者來電咨詢報名
2024-11-20
王大富
餐飲店長
7000-10000元
北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場
負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度
2024-11-18
鄧哲
北海市三月三餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北海市三月三餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 4年(2020年8月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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