職位描述

1.   檢查本班組員工儀表、儀容及出勤狀況并布置任務,進行分工。
2. 開餐前,帶領本組員工做好各項準備工作。
3,擺臺并檢查擺臺是否符合標準。
1.督導完成餐廳清潔工作,保證銀器、瓷器、玻璃器皿千凈、無破損,保證桌椅及轉盤干凈。
1. 補充服務臺內的餐具及用具。
2. 按預訂擺宴會臺。
3. 了解當日廚師長特薦及廚房供應情況,與傳菜部協(xié)調合作。
4. 營業(yè)時間內督導本組員工,為客人提供高質量、高效率的服務,確保本組服務員按照服務程序與標準為客人人提供服務。
5. 全面控制本服務區(qū)域的客人用餐情況,及時解決客人問題,并適當處理客人投訴。
6. 了解客人姓名及特殊要求12。
7. 餐廳營業(yè)時間結束后,要檢查餐廳擺臺。
8. 定期對本班組員工進行績效評估,向主管上報獎懲建議并組織領導

上班地點

工作地址: 北海銀海區(qū)通海景苑銀海區(qū)廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)廣東南路與銀灘大道交匯處南50米 查看上班路線

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餐飲經理
4000-7000元
北海-銀海區(qū)-北海萬達廣場
2年以上的管理經驗,要求做過大廳管理還有外賣的為主。
2024-11-20
馮貽姬
北海-海城區(qū)
1.在酒店及和餐飲部副總的督導下,制定每周及每月餐飲銷售計劃,并執(zhí)行相應的餐飲銷售活動。 2.每天收集客戶用餐反饋并做好記錄,與各餐廳經理和行政廚師長每日進行緊密的溝通,開展月度餐飲銷售會議并將方案進行跟蹤和記錄。 3.通過學習后需在入職15天內了解酒店產品知識、銷售技巧等方法來達到任務目標。 4.根據(jù)建立的客戶檔案、進行計劃每月帶領團隊成員或餐廳經理們上門拜訪客戶以發(fā)展客源。 5.主要客戶及貴賓到店時親自迎接并做好在店內的接待工作。比如酒店嘉惠卡會員、客戶、本地商會、公司客戶和商業(yè)宴請等。 6.提供完善的售后服務,確保妥善處理所有客人投訴,如需要可與相關部門進行商討溝通。 7.始終了解各餐廳的運營信息,掌握酒店重要部門的信息更新。 8.通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場保持在一個高水準的位置。 9. 執(zhí)行模范客戶服務,通過協(xié)助客戶并確保他們在訪問前和訪問期間的滿意度,來推動客戶的滿意度和忠誠度。 10. 處理客人的問題和投訴。
2024-11-19
伍光麗
餐飲迎賓
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北海-合浦縣
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2024-11-19
姜金波
餐飲部長
3000-4000元
北海-海城區(qū)
包吃包住 全勤獎 免費培訓 宿舍有空調 茶點 中餐廳 晉升空間大 餐飲管理 1.本崗位招聘想在餐飲行業(yè)發(fā)展上升的伙伴(1到2年以上的)短期兼職勿擾,謝謝 2.協(xié)助主任開展和完成工作任務。 3.有耐心和細心學會收銀和對賬工作。 4.對團隊成員的關注和合理安排工作內容。 5能夠合理有效的跟顧客溝通和處理客訴問題 6.根據(jù)總公司發(fā)布的信息任務,及時關注和回復,并且協(xié)助主任一起完成。
2024-11-18
馮永昌
北海市銀海區(qū)賈秀才餐飲店(個體工商戶)招聘:公司標志 logo
北海市銀海區(qū)賈秀才餐飲店(個體工商戶)
所在行業(yè)
成立時間 3年(2021年6月8日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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