職位描述
廚師招聘標(biāo)準(zhǔn)信息:
崗位職責(zé):
1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理廚房的日常運(yùn)作及行政事務(wù);
2、每月工作排班及考勤管理、每日食材采購(gòu)檢查及審核;月底盤(pán)存庫(kù)存;
3、認(rèn)真傾聽(tīng)及妥善處理客人對(duì)出品的建議及投訴;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、 保持對(duì)廚房員工的技能教育和培訓(xùn),使之不斷提高,適應(yīng)現(xiàn)代餐飲發(fā)展的需求;
廚師長(zhǎng)
任職要求:
1、超過(guò)8-10年的廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握菜系的理論知識(shí)和實(shí)操技能;需具備良好的團(tuán)隊(duì)激勵(lì)管理能力,廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)豐富;
2、良好的溝通、組織及全面協(xié)調(diào)能力;
3、能獨(dú)立管控專業(yè)廚房日常營(yíng)運(yùn)事物。
4. 良好的食品成本核算及食品衛(wèi)生安全的工作能力,懂基本的廚房英語(yǔ);
5. 懂得使用電腦辦公軟件;工作有責(zé)任心,身體健康,有創(chuàng)新意識(shí);
6. 職位預(yù)算月薪資:面試后根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和技能確定;
福利待遇:包食宿,交五險(xiǎn),提供工作制服;
工作時(shí)間: 崗位輪班制,月休4天,日均工作9小時(shí);
工資架構(gòu):全勤獎(jiǎng)+法定三薪+月度獎(jiǎng)金+社保+月度聚會(huì)+生日福利
原標(biāo)題:《副廚師長(zhǎng)》
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)銀灘鎮(zhèn)恒利旅游度假中心后一百畝區(qū)別墅20型1號(hào) 查看上班路線
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- 北海市銀海區(qū)及境特色餐飲坊
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 3年(2021年7月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --