職位描述
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好日常管理工作,認(rèn)真執(zhí)行各種制度和工作標(biāo)準(zhǔn), 按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配工作任務(wù);
2、帶著、催促員工做好接待工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
3、第一時(shí)間處理客人投訴或立即報(bào)告樓面主管,及時(shí)搜集客人對(duì) 菜品和效勞的信息并反應(yīng)到樓面主管。
4、帶著員工做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐臺(tái)擺設(shè),定位情況,收 餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況;
5、對(duì)分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管,定期進(jìn)展檢查和清點(diǎn);
6、負(fù)責(zé)檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備,檢查廳、門、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān), 音響情況,做好平安和節(jié)電工作,假設(shè)發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)修;
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)鉑星酒店(北海海富大廈店)1-4樓 查看上班路線
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- 廣西鉑星酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 9年(2014年12月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --