職位描述
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工;
3、營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作;
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作;
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息;
6、及時(shí)檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬;
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具耗損,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品;
8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適;
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)鉑星酒店(北海海富大廈店)1-4樓 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 9年(2014年12月15日)
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