職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳配菜打荷工作,確保菜品的出品質(zhì)量和效率;
2. 根據(jù)客人需求和餐廳菜單要求,準(zhǔn)確無誤地打荷菜品;
3. 負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備、清洗、切割和加工等工作,確保食材的新鮮度和衛(wèi)生安全;
4. 協(xié)助廚師長(zhǎng)和其他廚師完成菜品的制作和出品;
5. 維護(hù)良好的工作環(huán)境和衛(wèi)生,確保工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
任職要求:
1. 具備一定的廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉配菜打荷工作流程;
2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師和餐廳服務(wù)員協(xié)作;
3. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí),能夠保證食材的衛(wèi)生安全;
4. 具備一定的身體素質(zhì)和耐力,能夠承受長(zhǎng)時(shí)間站立和工作壓力;
5. 具備相關(guān)的職業(yè)資格證書或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
以上就是配菜打荷職位描述的全部?jī)?nèi)容,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)聚味小龍蝦(意創(chuàng)苑店)貴州路38號(hào) 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 9年(2015年10月30日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --