職位描述
餐序主管的工作流程和工作職責(zé):
1、 帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7 做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作;
前廳主管4000+200全勤
上班地點
工作地址:
北海銀海區(qū)銀海區(qū)廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)廣東南路與銀灘大道交匯處南50米 查看上班路線
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- 公司規(guī)模 --