職位描述
1. 負(fù)責(zé)泡菜或醬料及相關(guān)制品的產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)的工作;
2. 分析原材料特性,了解生產(chǎn)工藝,對(duì)產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行可行性分析;
3. 準(zhǔn)確并及時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行配方和工藝的調(diào)整,以滿足不同的需求;
4. 根據(jù)項(xiàng)目要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品開發(fā)方案,執(zhí)行實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,并提交專業(yè)的技術(shù)報(bào)告;
5. 與市場(chǎng)部和代工廠合作和溝通,給到足夠的技術(shù)指導(dǎo)和支持;
6. 對(duì)產(chǎn)品的配方和工藝進(jìn)行管理,進(jìn)行成本分析,滿足項(xiàng)目組的需求;
7. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和跨部門溝通;
8.上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職資格 :
1.??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品工程、微生物/生物工程、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2. 2年食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有2年以上泡菜或腌制菜類或果蔬加工類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的為佳 ;
3. 泡菜、腌制菜或果蔬加工產(chǎn)品開發(fā)能力、熟悉食品安全方面的法律法規(guī)、熟悉食品生產(chǎn)流程;
4. 良好的學(xué)習(xí)能力及溝通能力,良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和項(xiàng)目管理能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和專業(yè)形象。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海市創(chuàng)源路1號(hào)科技創(chuàng)業(yè)基地208-1室(北海高新區(qū)) 查看上班路線
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