職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常三餐的制作與調(diào)配,熟悉各種食品的烹調(diào)方法,保證食品質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
3、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品的申購(gòu);
4.、對(duì)川菜、潮菜比較熟悉,能烹部分湘菜或川菜菜式,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
任職要求:
1、年齡三十歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng);
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海銀海區(qū)北海悅客民宿(銀灘店)悅客后面 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2024年5月14日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --