運營經理

職位描述

[崗位職責]

1. 協(xié)助總經理對酒店運營部門的工作進行推動及管理。

2. 全力推行管理公司發(fā)文要求，做好專項重點工作（微笑服務、基礎服務、4+N服務亮點、大堂氛圍等）。

3. 參與酒店內的管理核心項目。（閑置資產盤活，裝修改造，培訓和對客服務）。

4. 確保餐飲部，前廳部的員工接受規(guī)范的促銷培訓并致力于更好的推銷產品，以此來積極支持銷售部工作。

5. 每天對酒店的所有區(qū)域例行檢查，協(xié)助餐飲和前廳部完成計劃的利潤。

6. 具有細節(jié)的成本控制方法。每月分析成本并制定行動計劃(每間占有房的成本，食品成本，酒水成本，工資包含加班，其他花費，小時工和外包服務)。

7. 確保人員是根據(jù)需求/活動/季節(jié)來合理安排的。捕捉集團合作或外包的機會來平衡質量和成本。

8. 確保所采購的物品物有所值,定期盤存酒店物品。

9. 用專業(yè)的和激勵的方法管理直接管理范圍內的團隊。為直接管理范圍內的部門設立目標。定期評估工作表現(xiàn)并給予工作指導。

10. 組織定期的營運會議包含直接管理范圍內的分部門。

11. 與人力資源部一起挑選高素質的員工。

12. 確保運營部門健全的績效管理制度，在必要時采取處罰措施。

13. 很好的管理運營部的員工，并確保他們清楚目標并通過了完善的培訓，以及最合理的部署。

14. 靈活的為分配員工以確保生產力的合理化（與人力資源部配合）。

15. 確保在各部門里至少有一位接受過部門培訓員培訓的員工，為部門制定培訓計劃，推出季度培訓計劃（與人力資源部配合）。

16. 確保每位員工根據(jù)部門服務標準接受系統(tǒng)的工作技能培訓和對客服務標準，記錄要保留（與人力資源部配合）。

17. 確保有效地進行雙向溝通，按時參加前期和后期的培訓。

18. 確保酒店運營維持在最高的質量標準，不違背品牌價值和標準。

19. 積極跟進自查自檢體系，有效采取、實施整改措施。

20. 積極地討論如何進一步的改革以及完善 

公司簡介

北流碧桂園鳳凰酒店，是碧桂園鳳凰國際酒店管理公司布局廣西的 酒店，致力打造玉林市最好的五星級標準酒店，為至尊的賓客提供超五星級完美服務。酒店擁有130間豪華客房及商務套房，并設有面積達多種房型滿足賓客多元化的需要，擁有5個多功能豪華宴會廳，500平方米的多功能會議中心，中餐廳、西餐廳、健身中心、室內外泳池等一應俱全，是獨具慧眼的商務客人和會議組織者在玉林區(qū)域首選的理想場所之一，也是玉林地區(qū)規(guī)模 、功能 的酒店。誠聘英才，一旦錄取，待遇優(yōu)厚。??每天上班8小時，月休4~5天，法定節(jié)假日按國家規(guī)定享受??酒店將提供專業(yè)的培訓及廣闊的發(fā)展空間－有平臺的地方，成功看得見！??免費提供食宿（宿舍：空調、熱水、網絡）??入職買社保（五險： 養(yǎng)老、失業(yè)、生育、 工傷 、醫(yī)療）??年終雙薪、生日旅游、各類節(jié)日主題晚會??享受帶薪年假、帶薪婚假、帶薪病假等。??有豐富的文化活動、完善的內部競聘、晉升機制，提供廣闊成長空間。??其他福利：員工每年可以享受碧桂園鳳凰國際酒店管理公司旗下開業(yè)酒店的免費房。地址：廣西北流市城南二路0299號碧桂園鳳凰酒店人力資源部