職位描述
一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作,根據(jù)不同年齡段學(xué)生配備相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)餐;
2、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、各崗位職責(zé),合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作及供餐食品的衛(wèi)生安全;
3、檢查各廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制定好每日每餐的食材采購(gòu)計(jì)劃;
4、檢查各廚房原料使用和庫(kù)存情況,防止物資積壓超過(guò)保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺.制訂原料采購(gòu)計(jì)劃,控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量;
5、熟知食品安全法及精通烹飪知識(shí),通曉食品生產(chǎn)加工過(guò)程,按工序工藝要求,妥善安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問(wèn)題,能正視問(wèn)題,解決問(wèn)題,善于開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
二、職位待遇
1、年薪10-20萬(wàn),根據(jù)專業(yè)水平而定;
2、購(gòu)買五險(xiǎn)一金,節(jié)假日津貼;組織定期體檢;與老師共同享有寒暑假期;
3、提供高配置教師住房;高標(biāo)準(zhǔn)教師餐廳免費(fèi)用餐,學(xué)校有教職工活動(dòng)中心,豐富生活;
4、提供系統(tǒng)培訓(xùn)及更多國(guó)內(nèi)外學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì);子女入學(xué)優(yōu)惠等
公司簡(jiǎn)介
你好,我是玉林新世紀(jì)教育城,一所幼小初高15年一貫制寄宿式民辦學(xué)校。
1300畝用地,超30億投資,我的志向比規(guī)模還要遠(yuǎn)大——
成為一所面向未來(lái)的全國(guó)知名性示范學(xué)校。
教育者,非為已往,非為現(xiàn)在,而專為將來(lái)。期待有著同樣信念的你。
在這里,你的工作無(wú)限可能。豐富多彩的課程體系,是學(xué)生全面發(fā)展的催化劑;靈活多元的教學(xué)空間,讓知識(shí)的授受不再限于三尺講臺(tái);寬敞便捷的辦公室,劃分工作與休閑區(qū)域。
在這里,你的成長(zhǎng)快人一步。珠三角名校引進(jìn)的培訓(xùn)體系,多維度考量的晉升提薪制度,國(guó)內(nèi)外名校的交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)——留給每一個(gè)努力爭(zhēng)取的你,這里提倡積極、平等的競(jìng)爭(zhēng)。
在這里,你的生活別樣精彩。教師餐廳,生活超市,教師公寓,吃住所需一應(yīng)俱全;走下講臺(tái),體育館、游泳館、田徑場(chǎng)都可以是你的舞臺(tái),校圖書館提供的精神食糧一定管夠。
鳳翔千里,非梧不棲。愿與君攜手,共啟廣西民辦教育新篇。
新世紀(jì)教育城是廣西玉林地區(qū)一所集幼兒園、小學(xué)、初中、高中為一體的一站式全寄宿制民辦未來(lái)學(xué)校,是2021年自治區(qū)層面重大統(tǒng)籌推進(jìn)項(xiàng)目。
學(xué)校位于廣西玉林北流市印塘圭江大橋和G324交匯南側(cè),毗鄰容縣、博白、陸川及興業(yè)各縣,迅捷可達(dá)玉林市區(qū)、高鐵站和機(jī)場(chǎng)。占地約1300畝,計(jì)劃投資約30億元,規(guī)劃校舍面積約80萬(wàn)平方米,規(guī)劃在校生約2-3萬(wàn)人,教職工2千人。
新世紀(jì)教育城環(huán)境秀麗,配套優(yōu)越。遠(yuǎn)可望圭江源遠(yuǎn)流長(zhǎng),近可賞淺灘草坪、游魚(yú)飛鳥(niǎo)。多元化功能教學(xué)樓,綜合體育館、室內(nèi)恒溫泳池以及現(xiàn)代化圖書館和高品質(zhì)宿舍樓群等主體建筑與青山相映,和綠水照面,師生往來(lái)其間,在校園中感知自然熏陶,在自然里探索教育未來(lái)。
新世紀(jì)教育城立志成為區(qū)內(nèi)乃至全國(guó)知名的示范性學(xué)校。參考先進(jìn)民辦學(xué)校模式,打造以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)為基礎(chǔ)的智慧型校園。組建優(yōu)質(zhì)教師團(tuán)隊(duì),創(chuàng)建未來(lái)教育體系,額外開(kāi)辦藝術(shù)類、人文類、實(shí)踐類等校本課程,以核心素質(zhì)為導(dǎo)向,拓展學(xué)生的綜合能力,培養(yǎng)符合社會(huì)未來(lái)發(fā)展需要,參與未來(lái)國(guó)家建設(shè)的高質(zhì)量人才。
新世紀(jì)教育城(高中部、初中部、小學(xué)部)將于2022年9月份同步開(kāi)學(xué)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市北流市廣西北流市新世紀(jì)教育城 查看上班路線
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行政總廚8000-10000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)全面負(fù)責(zé)廚房的組織,指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,通過(guò)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有特色的菜點(diǎn)吸引賓客,井進(jìn)行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益。,心里素質(zhì)過(guò)硬,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,有計(jì)劃,有組織,獨(dú)立工作能力較強(qiáng),具備良好的品德,作風(fēng)正派,嚴(yán)于律已責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)精神。具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和以身作則,深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作莊力和處理危機(jī)能力。擁有較高的菜品烹飪藝術(shù),對(duì)各系的菜品烹飪,特點(diǎn)有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地,規(guī)格,質(zhì)量及進(jìn)貨價(jià)格。 對(duì)成本控制管理,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) ,廚房的設(shè)備和知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。2024-11-19梁坤
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中央廚房行政總廚9000-10000元玉林-玉州區(qū)廣西家味央廚餐飲有限公司計(jì)算機(jī)軟件1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)明。 2.根據(jù)家味央廚的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),負(fù)責(zé)廚部開(kāi)發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定,設(shè)計(jì)各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新。 3.協(xié)調(diào)廚房工作,協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。 4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和酒店?duì)I業(yè)狀況,編制工作時(shí)間表,檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作,負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 .根據(jù)酒店總體工作安排,計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作,對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。 6.督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。 7.審定廚房各部門工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 8.負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量和檢查、控制。 9.定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。 10.負(fù)責(zé)對(duì)廠區(qū)貴重原料的申購(gòu)、市場(chǎng)核價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制。 11.主動(dòng)征求賓客以及酒店對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見(jiàn) 督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施,負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴。 12.酒店召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議,保證會(huì)議精神的貫徹執(zhí)行。 13.督導(dǎo)廚房各崗位保持整齊清潔,確保廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生,防止食物中毒事故的發(fā)生。 14.檢查廚房安全生產(chǎn)情況,及時(shí)消除各種隱患,保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。 15.審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報(bào)告2024-11-15
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