全部回答 已有 3人回答

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  15*******11 2022-10-16
  2、中工級別。也就是小助理的階段。這個級別是需要你具備一定的烘焙技能的。最起碼你需要過了烘焙的基礎關。在這個階段，一般你可以拿到工資在3000~3500左右。想要達到這個級別最快的方法就是去選擇一家專業(yè)的培訓機構（一定是專業(yè)的，現在培訓機構泛濫，一定要擦亮眼睛）。一般經過一個月的學習，出來就可以直接去應聘中工的工作了，前提是一個月里你確確實實的學會了烘焙基本功。3、師傅級別。這個級別就需要你能獨立完成各項門店生產工作了！對于你的烘焙技能要求也會更高，給予你的工資也會比前面的兩個級別高很多！在溫州地區(qū)一般工資在4000~5500左右。想要達到這個級別的，是需要你有個兩個左右的歷練的。你也可以從中工慢慢的成長為一名師傅。因為烘焙技能本身就屬于一項技能，是需要長年累月的練習和實操才能真正的掌握。4、研發(fā)級別。到這個級別差不多就抵達烘焙事業(yè)的天花板了！對于這個基本的技能要求救更加的高的。你不僅僅需要具備很嫻熟的烘焙技能，而且還需要具備獨立的產品研發(fā)能力和創(chuàng)新能力。在溫州地區(qū)一般這個級別的人都會被一些連鎖品牌請去做專門的門店產品研發(fā)工作。工資一般在8000~12000左右，還會有各項福利待遇。
  
  作者：北爺
  鏈接：https://www.zhihu.com/question/310121204/answer/1481258230
  來源：知乎
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  13*******44 2022-10-16
  題主這個問題問的太寬了。起碼你的給個城市定位呀！不過我既然看到了！還是來回答一下吧！ 烘焙甜點師的月工資是根據你的技能水平和所在城市的消費水平決定的。 我先說說一般能給出高工資的城市吧！這些城市一般都集中在一線城市。比如你選擇去上?？隙玫墓べY待遇要比溫州好！如果題主想要獲得高收入的建議去一線城市尋找機會！而且烘焙市場在一線城市會更加的成熟和繁榮。 接下來決定你工資多少的就是你的技能水平了！一般分為以下幾個等級： 1、學徒工級別。也是是烘焙小白，基本啥也不會，只是喜歡烘焙這個事。在溫州地區(qū)一般給予學徒工的工資在1800~2500左右。具體要看門店的生意情況了，還有就是老板是否大方。 對于這個級別，是很尷尬的階段，因為你啥也不會，進去很長一段時間都處于打雜工階段，只能靠你自己在空閑時間多看多聽的偷學了！想要真正的學會相關的技能還是需要你付出一定的努力的！ 2、中工級別。也就是小助理的階段。這個級別是需要你具備一定的烘焙技能的。最起碼你需要過了烘焙的基礎關。在這個階段，一般你可以拿到工資在3000~3500左右。
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  18*******80 2022-10-16
  烘焙本來就分很多職業(yè):甜品，裱花，翻糖，面包。 我所知道的這四個里面的工資最高的是翻糖8000~1w。面包在5000+。裱花4000+。甜品3500+。以上的工資是南方的門店里，且本身是個合格的職人所能拿到的。 其次國內很少是專人專項去做什么，大部分東西都不夠規(guī)范。做法甜同時會去問你會不會裱花和面包。我從業(yè)三年以后回北方，一度找不到工作。因為我偏門太嚴重，只做法甜和巧克力show piece。 剛從業(yè)時，南京的咖啡店學徒開始做起2800。半年到3000此后每個月長200停止在3800底薪。一年的時候，做了主管底薪還是3800。后來大部分時間脫離生產，側重于研發(fā)和管理以及店鋪經營。從業(yè)2年的時候薪資在8000到1w，這部分是總收入。每個月會去培訓機構做兼職，一天在1000左右。 個人經歷是這樣的，具體還是要看你身處的位置以及技能掌握能力。