博白職場(chǎng)問(wèn)答
想找一份滿意的工作?
-
在博白的一家餐廳當(dāng)廚師長(zhǎng),作為廚師長(zhǎng)如何管理廚房
13*******68 2022-02-19 3個(gè)回答 22人關(guān)注
全部回答 已有 3人回答
-
13*******68 2022-02-19每周必須推出新菜品,讓顧客久吃不厭。發(fā)掘員工的潛力,哪個(gè)員工發(fā)明的菜品受到顧客的贊賞,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),讓他們有積極性。
每天一次小總結(jié),今天哪些菜品出了問(wèn)題,該怎么避免?哪些該怎么改進(jìn)?每月一次大總結(jié),做到批評(píng)和表?yè)P(yáng)同時(shí)進(jìn)行,讓員工把工作做得更好。 -
13*******93 2022-02-19廚房的清潔衛(wèi)生和菜品的管理尤為重要。廚房干不干凈?也代表你個(gè)人是不是愛(ài)干凈的人,每天一次大掃除,窗幾明凈,灶臺(tái)荷臺(tái)干凈如新。菜品的生熟一定要依次放好,不要浪費(fèi)所有食材。為老板節(jié)約,鍋里有晚里才有。
保證菜品的質(zhì)量,每個(gè)菜品一定要親力親為。冷菜,熱菜,刀工,都要去把關(guān),顧客的滿意和好評(píng),才是你長(zhǎng)久的生存之道。 -
13*******90 2022-02-19首先,作為廚師長(zhǎng),一定要有自身的素質(zhì)和修養(yǎng)。有領(lǐng)導(dǎo)管理能力,親和力,能說(shuō)能干,還要技高一籌。
廚房的員工要安排到位,按步就班,獎(jiǎng)懲分明,以理服眾。不要自視老大,把手下員工呼來(lái)喚去,一定要對(duì)員工親如兄長(zhǎng),他們才會(huì)認(rèn)真給你做事。
相似問(wèn)題
-
13*******01 2022-02-18
-
18*******08 2022-02-18
-
13*******72 2022-02-18
-
15*******55 2022-02-16
-
13*******12 2022-02-16
博白相關(guān)熱門(mén)崗位
問(wèn)答分類
-
1考公考研
-
2職場(chǎng)知識(shí)百科
-
3就業(yè)指導(dǎo)
-
4簡(jiǎn)歷模板
-
5行業(yè)薪資待遇
-
6求職技巧
-
7面試技巧
熱門(mén)問(wèn)答
-
1
為什么叫布草間,而不叫倉(cāng)庫(kù)或別的什么 ?
1個(gè)回答 1076人關(guān)注 -
2
文創(chuàng)產(chǎn)品如何注冊(cè)版權(quán)?坐標(biāo)博白
3個(gè)回答 631人關(guān)注 -
3
坐標(biāo)博白,為什么公司不斷招新人,也不愿留住老員工?
3個(gè)回答 754人關(guān)注 -
43個(gè)回答 685人關(guān)注
-
5
金融四大證書(shū)哪個(gè)含金量最高?坐標(biāo)博白
3個(gè)回答 698人關(guān)注
-
博白最新招聘信息
-
辦公室文員 3000-4000元
玉林-博白縣 1人
-
內(nèi)衣店長(zhǎng)(合伙人) 10000-15000元
玉林-博白縣 1人
-
店員/營(yíng)業(yè)員 3000-4000元
玉林-博白縣 1人
-
顧家家居導(dǎo)購(gòu) 3000-8000元
玉林-博白縣 1人
-
國(guó)內(nèi)電商運(yùn)營(yíng) 6000-11000元
玉林-博白縣 1人
-
電商店鋪運(yùn)營(yíng)專員 5000-6000元
玉林-博白縣 1人
-
財(cái)務(wù) 3000-5000元
玉林-博白縣 1人
-
執(zhí)業(yè)藥師 4000-5000元
玉林-博白縣 1人
-
汽車門(mén)店前臺(tái) 3000-4000元
玉林-博白縣 1人
-
店員/營(yíng)業(yè)員 3000-8000元
玉林-博白縣 1人
-
餐飲學(xué)徒 2000-3000元
玉林-博白縣 1人
-
生產(chǎn)跟單文員 3000-4000元
玉林-博白縣 1人
-
廚師 4000-5000元
玉林-博白縣 1人
-
總經(jīng)理助理 4000-7000元
玉林-博白縣 1人
-
餐廳領(lǐng)班 3000-4000元
玉林-博白縣 1人
-
傳菜員 2000-3000元
玉林-博白縣 1人
-
樂(lè)士男裝導(dǎo)購(gòu)員 4000-6000元
玉林-博白縣 1人
-
導(dǎo)購(gòu) 3000-8000元
玉林-博白縣 1人
-
餐飲樓面經(jīng)理 3000-6000元
玉林-博白縣 1人
-
蛋糕裱花師學(xué)徒 2000-5000元
玉林-博白縣 1人