職位描述

1.按集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)保證早餐正常出菜
2.全面控制客人的用餐情況,并提供合理的服務(wù)
3.完成餐廳和備餐廳及餐具的清潔
4.自助餐結(jié)束后完成收尾工作
5.控制餐廳的成本
6.制作簡(jiǎn)單的員工餐

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港東興市格林豪泰酒店(新華路店)前臺(tái) 查看上班路線

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防城港-港口區(qū)
崗位職責(zé): 1、獨(dú)立完成12-15人左右的招待宴客菜席; 2、主要是粵菜為主、創(chuàng)新菜、家常菜均可(根據(jù)菜單制作菜式,在菜肴烹飪過(guò)程中嚴(yán)格按照操作規(guī) 程,對(duì)食材進(jìn)行處理,烹飪,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流 程,對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,保證出品的口味和質(zhì)量) 任職要求: 1、責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)干練,熟悉私房菜制作; 2、烹飪技術(shù)好,熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、保鮮等,對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、出品要求、廚房設(shè)備知識(shí)擁有較好的基礎(chǔ); 3、有負(fù)責(zé)過(guò)老板私人/家人用餐或高端會(huì)所接待用、私廚預(yù)定餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4、熟悉食堂廚房整體工作流程,良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)理念。 5、服從上級(jí)安排,持有健康證上崗,有廚師證和駕駛證優(yōu)先; 6、投遞簡(jiǎn)歷請(qǐng)附上個(gè)人近期全身照。
2024-11-22
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崗位要求: 1、身體健康,精力充沛,年齡25-50歲 2、三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn) 3、待遇:4000-7000元/月 工作地址:防城港市防城區(qū)大王江村
2024-11-22
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4000-5000元
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[慶祝][慶祝]招聘?招牌[慶祝][慶祝] 燒烤夜宵店(東興店)誠(chéng)聘多名人才,待遇優(yōu)厚! 炒菜師傅:4000-5500 燒烤師傅:4500 學(xué)徒:2500 打包員兼串燒烤及雜事:3000 要求:20-50歲男女不限,能吃苦耐勞,服從安排, 地址:興東路 ?麻煩給個(gè)朋友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)
2024-11-21
孫彥旭
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7000-8000元
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1、湘菜頭鍋或廚師長(zhǎng),有10+年工作經(jīng)驗(yàn),有自己的特色,有管理經(jīng)驗(yàn),懂出品,成本管控,口齒伶俐善于溝通
2024-11-20
羅總
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崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品,降低消耗成本; 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品的質(zhì)量,確??腿?、員工食品衛(wèi)生的絕對(duì)安全; 3、服從酒店廚房工作安排。 任職要求: 1、18-45歲,有廚師證、2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力;無(wú)傳染病及傳染病史;需持健康證、體檢報(bào)告上崗; 3、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
2024-11-20
張振華
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5000-6000元
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