都安職場(chǎng)問答
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新手創(chuàng)業(yè)想要在都安開一家開包子店,應(yīng)該怎么做?
13*******07 2022-03-13 3個(gè)回答 234人關(guān)注
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13*******88 2022-03-13選址 考慮消費(fèi)人群和人流;裝修簡(jiǎn)裝就行,但要在裝修里給顧客傳遞經(jīng)營(yíng)理念,隨便裝裝和路邊包子店有何差別?是做另一個(gè)甘其食還是路邊攤? 找供應(yīng)商 單店:自己去請(qǐng)人采購(gòu)。 連鎖:需要聯(lián)系供應(yīng)商:蔬菜需要一個(gè),肉類一個(gè)。你只要選完每個(gè)季節(jié)需要的料,然后定好品質(zhì),讓供應(yīng)商長(zhǎng)期提供。 技術(shù)層面 和面:一定要和到位;醒面,一定要拿捏好時(shí)間,時(shí)間過短或者過長(zhǎng)都不好。
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13*******70 2022-03-13一般的社區(qū)店: 1、根據(jù)特色起個(gè)親民有品位的店名就好 2、人性化,也不在說(shuō)什么設(shè)施配置細(xì)節(jié)上的人性化,而是老板和員工給這個(gè)包子鋪帶來(lái)的生命。店鋪面向的顧客都是周邊工作、生活的固定人群。老板這個(gè)招牌就是重頭戲了。吃貨鋪?zhàn)赢?dāng)提供的吃的東西已經(jīng)能夠基本滿足上門吃貨食欲的時(shí)候(就是在味道這個(gè)方面很難提升了),店鋪主人所帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二讓人親切的特色(就是所謂的人性化)。 學(xué)校和商業(yè)圈: 學(xué)校和商業(yè)圈旁邊會(huì)有數(shù)不清的吃貨攤子??赡軆r(jià)格、口味、衛(wèi)生什么方面來(lái)說(shuō)都無(wú)太大區(qū)別。 比的一是特色和正宗,尤是吃貨行業(yè),多數(shù)人只認(rèn)人多的店,吃貨不管你這個(gè)名號(hào)背后是個(gè)什么樣的故事,或者還是根本沒有故事。只管看上去是只有這家是正宗的樣子。名號(hào)看上去就是高端霸氣上檔次歷史韻味正宗傳承什么的。
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18*******72 2022-03-13謝邀。 你說(shuō)你想做包子店,那你想做個(gè)什么樣的包子店呢? 首先,定位要清晰。 打算在哪里做?做什么樣的包子?服務(wù)的目標(biāo)群體是什么? 比方說(shuō)你想做: 一般的社區(qū)店:
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