職位描述
1.酒店餐飲部門負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)酒店餐飲版塊經(jīng)營(yíng)預(yù)算及業(yè)績(jī)跟進(jìn)完成。
2.負(fù)責(zé)酒店餐飲部人員培訓(xùn)、招聘，任用等管理。
3.橫縱向匯報(bào)及協(xié)助等工作。
上班地點(diǎn)
工作地址：
河池都安瑤族自治縣都安密洛陀度假酒店68號(hào) 查看上班路線
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餐飲部經(jīng)理7000-8000元河池-羅城縣廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游餐飲部經(jīng)理： 1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以 上。 2、年齡45歲以下。 3、具有星級(jí)酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等相關(guān)知識(shí)。 6、熟悉電腦操作。 薪酬待遇：7000元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令，負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺(tái)出品及后臺(tái)工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）的日常監(jiān)督管理工作。 2、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，制定和完成酒店樓面的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實(shí)施。 3、根據(jù)酒店餐飲年度營(yíng)銷計(jì)劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。 4、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)定位和管理目標(biāo)，制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，確保樓面工作正常有序。 5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，合理安排人力，切實(shí)做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。 6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷售價(jià)格，抓好吧臺(tái)出品的原材料計(jì)劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費(fèi)，增加盈利。 9、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)銷售方案，科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會(huì)的樓面接待服務(wù)，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時(shí)有序。 10、根據(jù)酒店財(cái)產(chǎn)管理和設(shè)備維護(hù)有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺(tái)及后臺(tái)工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）等財(cái)產(chǎn)的使用維護(hù)和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點(diǎn)工作，堵塞財(cái)物漏洞，確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。2024-11-24
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-5000元河池-環(huán)江縣環(huán)江中岸建材銷售店家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材1熟悉各種產(chǎn)品工藝流程 2踏實(shí)肯干，禮貌待人 3有過(guò)銷售管理經(jīng)驗(yàn)2024-11-19
李志同
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餐廳經(jīng)理4000-8000元河池-羅城縣廣西羅城瀾山智慧酒店有限公司酒店/旅游有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，其中至少有一年的管理崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，具備良好的溝通技巧，能夠與員工、顧客進(jìn)行有效溝通。工資面談，月休四天，包吃包住。2024-11-19
潘常球
都安相關(guān)熱門崗位
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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對(duì)房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、公路、橋梁、園林業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)、水電業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)、市政業(yè)的投資;房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)、物業(yè)服務(wù);工程機(jī)械銷售與租賃;建筑材料、裝飾材料、礦產(chǎn)品、金屬材料、水暖器材、電子產(chǎn)品、通訊產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售;房屋租賃。
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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房地產(chǎn)/投資
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房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)；工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技、能源、交通、旅游及國(guó)家政策允許的其他行業(yè)的投資；物業(yè)管理服務(wù)；園林綠化建設(shè)管理。
- 廣西鼎豐鴻昌投資有限責(zé)任公司都安密洛陀度假酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 9年（2015年10月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
