防城港職場(chǎng)問答
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坐標(biāo)防城港,開生鮮店需要注意什么?
13*******73 2020-10-03 3個(gè)回答 114人關(guān)注
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19*******65 2020-10-03必須要做好通風(fēng),客流量大,空氣易污濁,加之生鮮產(chǎn)品需要保證新鮮,這些都對(duì)生鮮超市的通風(fēng)效果提出了較高要求。通風(fēng)-般來源于自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng),采用自然通風(fēng)節(jié)約能源,但通風(fēng)效果有限,所以還需要機(jī)械通風(fēng),可考慮采取紫外線燈光殺菌設(shè)備和空調(diào)設(shè)備。
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13*******01 2020-10-03減少雜音,生鮮店中難免會(huì)有一些嘈雜聲,例如選購(gòu)商品時(shí)的交談聲、肉類現(xiàn)場(chǎng)加工時(shí)刀具發(fā)出的聲音等??梢钥紤]用一些音樂效果來抵消這部分嘈雜聲。為了買家營(yíng)造舒適的氛圍,音樂風(fēng)格應(yīng)以舒緩為宜。
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15*******41 2020-10-03保證沒有任何異味,生鮮店最好是無味。當(dāng)然,不是說絕對(duì)無味,而是無商品本身氣味以外的異味。保持生鮮無味的最好的辦法就是保持商品新鮮。蔬菜腐爛、肉類變質(zhì),都容易產(chǎn)生異味。如果有此類現(xiàn)象發(fā)生,要及時(shí)清除。
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