防城港廚師培訓招聘
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防城港 廚師培訓 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廣西防城港市央企食堂廚師長
10000-12000元2024-11-20豐向兵崗位職責:
1.負責對食堂菜品的籌劃更換負責產(chǎn)品規(guī)格的制定與經(jīng)營成本的管控。
2.負責接待菜譜的制定,并親自烹飪,全程跟進。
3.負責廚房菜品生產(chǎn)加工銷售工作的日常管理。根據(jù)市場情況做好食品調節(jié)和與食品原料的進貨計劃。
4.根據(jù)銷售和預測做好日常生產(chǎn)量的安排并對原材料成本負有主要責任。
4.制定廚房生產(chǎn)運行流程和工作規(guī)范以及安全檢查流程與細則,對食品安全以及公共安全負主要責任。
5.組織廚房定期研發(fā)新產(chǎn)品,定期更換菜譜。
6.負責廚房設備、工具、用具的正確使用及維護管理,定期申報設備工具的維修、添置計劃。對固定資產(chǎn)負有管理職責
7.組織制定標準菜譜。和標準的各環(huán)節(jié)加工規(guī)范流程。
8.制定廚師的業(yè)務培訓計劃。
9.負責廚房的各項日程檢查及例會
10.負責廚房的各項安全及消防培訓。
11.負責廚房員工的招聘及各項考核。
12.其它上級安排的工作。
任職要求:
1.具有大型企業(yè)、院校、機關食堂。五年以上廚房管理經(jīng)驗。
2.精通粵菜、川湘菜的烹制,廚藝精湛,并獲的中級以上證書。
3.廚房人力資源廣泛,具備組織團隊的能力。
4.具備良好的內外溝通能力。
5.具備對員工進行食品安全、消防等專業(yè)知識培訓的能力,或者食品安全管理證書。
6.具備計劃生產(chǎn)加工成本控制的能力。
7.熟悉電腦辦公軟件的操作。
崗位福利:
1.住宿條件良好
2.購買社保
3.年終績效提成豐厚。 -
后廚切配師傅
4000-5000元2024-11-20李海攀崗位職責:
1.負責餐廳的配菜打荷工作,確保菜品的質量和數(shù)量符合標準;
2.根據(jù)客人的要求和餐廳的菜單,準確地切割、配菜和裝盤;
3.負責保持廚房和餐廳的清潔和衛(wèi)生;
4.配合廚師長和其他廚師,確保菜品的制作和出品質量;
5.負責食材的儲存和管理,確保食材的新鮮和安全。
任職要求:
1.具有相關的餐飲配菜打荷工作經(jīng)驗,熟悉各種菜品的制作和配菜方法;
2.具有良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與其他廚師和餐廳員工配合工作;
3.具有高度的責任心和工作熱情,能夠承擔工作壓力;
4.具有良好的衛(wèi)生意識和工作習慣,能夠保持廚房和餐廳的清潔和衛(wèi)生;
5.具有相關的職業(yè)資格證書和培訓經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
約 2 個崗位
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防城港 廚師招聘工資
¥
4102
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
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12.7%2K
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26.1%3K
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24.6%4K
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23.2%5K
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9.2%6K-8K
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3.5%8K-1W
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0.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
防城港廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗99.3%
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1-3年0.7%
防城港廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占99.3%,1-3年占0.7%。