職位描述

配合主配工作
任職要求:行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)二年以上
崗位福利:4000到4200,月休四天

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港防城區(qū)城市便捷酒店(防城港群星大道店)城市便捷酒店三樓 查看上班路線

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廚房主管
4000-6000元
防城港-東興市
崗位職責(zé): 日常操作管理?: ?原料管理和成本控制?:負(fù)責(zé)進(jìn)貨原料的檢查和驗(yàn)收,確保所有原料符合質(zhì)量要求,并合理使用各種原料,控制出品的成本與毛利,杜絕浪費(fèi)。 ?菜品質(zhì)量管理?:掌握所有產(chǎn)品的制作工藝及出品標(biāo)準(zhǔn),確保菜品的色、香、味、形達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并在飯市高峰期妥善安排各崗位人員,確保出品順暢。 ?存貨與申購管理?:負(fù)責(zé)存貨的規(guī)范存放和先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的管理,組織每日盤點(diǎn)工作,確保申購和收貨程序的嚴(yán)格執(zhí)行。 ?員工管理和培訓(xùn)?:組織廚房員工的培訓(xùn)(理論培訓(xùn)及實(shí)際操作)和考核工作,做好員工的排班、考勤和考核工作。 ?衛(wèi)生與安全管理?:檢查廚房衛(wèi)生情況及操作,確保加工過程和環(huán)境符合衛(wèi)生要求,配合廚師長做好食品安全工作,杜***品安全事故。 ?設(shè)備管理?:掌握廚房設(shè)備的操作流程與保養(yǎng)事項(xiàng),組織廚房設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)工作。
2024-11-20
張文
防城港-東興市
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2024-11-20
莫煊概
防城港-港口區(qū)
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2024-11-20
孫賢成
廚房切配
4000-5000元
防城港-港口區(qū)
協(xié)助炒鍋擺盤,日常衛(wèi)生,員工餐等
2024-11-20
朱海日
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任職要求:1. 熟悉西點(diǎn)工藝流程2, 能夠簡單的吐司烘焙,飲品制作。二.崗位職責(zé):1. 熱愛西點(diǎn)行業(yè)2.動手能力較強(qiáng),有獨(dú)立創(chuàng)新能力及鉆研精神。3. 身體健康,有良好的執(zhí)行能力,服從工作安排。4.無從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者提供崗前培訓(xùn)。
2024-11-20
李國俊
打荷
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
把菜擺到盤子里端到展示臺
2024-11-20
防城港-港口區(qū)
防城港市港口區(qū)晚酌酒館(個(gè)體工商戶)
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
餐身體健,能吃苦耐勞,日常備料,按照規(guī)定流程出餐。年齡18~35歲
2024-11-20
傅琪
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防城港市港口區(qū)包探長燒烤店
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燒烤烤串,配菜,喂料
2024-11-20
包春明
防城港-東興市
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)制作產(chǎn)品,保證質(zhì)量和衛(wèi)生
2024-11-20
張文
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3000-4000元
防城港-港口區(qū)-龍光·陽光海岸
殺魚 牛蛙 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,沒有經(jīng)驗(yàn)的可以學(xué) 簡單易上手 職位招聘1人
2024-11-20
姜立群
防城港市回家湘餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
防城港市回家湘餐飲有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2024年3月27日
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¥3000-4000元

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