西餐部主管

職位描述

1.遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2.上不同的班次，從不同時間監(jiān)察營業(yè)、服務工作狀況。

3.透過部長對員工進行工作的督導，確保服務標準。

4.*門的擺設和清潔衛(wèi)生。

5.*門的設施、設備、用品。

6.監(jiān)督各種用品的正常使用，控制部門的成本和費用。

7.了解下屬的工作，及時處理日常的操作問題。

8.長時間指揮、參與服務客人（特別生意高峰期），帶領員工推動營業(yè)指標。

9.咨詢客人對食品、服務的意見和建議，處理客人的投訴，及時向經(jīng)理反饋。

10.與客人建立良好的人際關系，建立客戶檔案，推動客源以增加營業(yè)收入。

11.參加每周的業(yè)務會議，探討新的管理方法和經(jīng)營策略。

12.定期（每月一次）對員工進行評估，制訂下月的培訓計劃交經(jīng)理。

13.主動了解員工的工作，化解他們因工作壓力而產(chǎn)生的情緒。

14.定期組織員工對物品進行盤點。

15.登記每月員工考勤表，交給餐廳經(jīng)理。

16.*門的安全生產(chǎn)及防火工作。

17.主持每天的員工餐前餐后小訓。

18.協(xié)助經(jīng)理向員工提供系統(tǒng)的培訓。

19.完成經(jīng)理安排分管的工作，經(jīng)常向經(jīng)理匯報工作。

20.完成經(jīng)理分派的其它工作。 

公司簡介

防城港市航洋置業(yè)有限公司系廣西東方航洋實業(yè)集團有限公司全資子公司，標志著航洋集團正式進駐防城港市場。航洋集團成立于1995年，?是一家以商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)及運營為主營業(yè)務，集購物中心運營、高檔酒店、旅游、文化、康體、娛樂等多業(yè)務為一體的大型綜合企業(yè)。航洋集團多年來專注于商業(yè)地產(chǎn)、高端物業(yè)及高檔酒店的開發(fā)與運營，發(fā)展過程中積累了豐富的管理經(jīng)驗，培養(yǎng)并儲備了大批優(yōu)秀的商業(yè)管理人才，整合了強大的品牌資源，并與眾多國內(nèi)外知名品牌，如萬豪酒店集團、沃爾瑪百貨有限公司、百勝餐飲集團、中影集團等確立了戰(zhàn)略合作伙伴關系。目前航洋集團已開始布局新零售產(chǎn)業(yè)?，重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線*驗進行深度融合，啟動消費購物體驗的升級，推進消費購物方式的變革，構建零售業(yè)的全渠道生態(tài)格局。

????????經(jīng)過多年努力，航洋集團不斷發(fā)展壯大，商譽卓越，立足廣西，打造廣西商業(yè)第一品牌。

已建項目

◆?航洋綜合樓——南寧第一座為非公有企業(yè)提供辦公場所的寫字樓。

◆?航洋大廈——南寧第一座集商場、寫字樓、住宅為一體的多功能商住大廈。

◆?香榭里花園——南寧第一個法式建筑、生態(tài)園林結合的高端住宅小區(qū)。

◆?亞航財富中心——南寧第一個引入城市CBD概念的純商務SOHO寫字樓。

◆?會展航洋城——南寧第一座城市綜合體：成功引進南寧第一家國際品牌的高檔酒店——萬豪酒店，是一座集購物中心、國際智能化寫字樓及大型智能化停車場為一體的超大型城市綜合體，2015年重新升級改造開業(yè)至今，航洋城投入巨資，扶持商家，同時舉辦、開展超過200場豐富多彩的營銷推廣活動，包括明星見面會、創(chuàng)意市集、兒童跳蚤市場、大型選秀活動、大型車展、體育競技活動等。據(jù)統(tǒng)計，非周末日均人流量達6萬人次，周末日均人流量達8萬人次，全年客流超2500萬，已經(jīng)成為南寧甚至廣西的時尚商業(yè)地標。

在建項目

◆?五象航洋城——作為首家進駐南寧五象新區(qū)的項目，包括30萬平5A甲級綠色生態(tài)寫字樓，10萬平商務購物中心，是專為商務高端人士匠心打造的集高級酒店、高端商務、購物休閑娛樂于一體的商務標桿。在競爭激烈的南寧寫字樓市場，五象航洋城憑借優(yōu)質(zhì)的開發(fā)產(chǎn)品和強大的品牌優(yōu)勢，蟬聯(lián)2016、2017年度南寧商業(yè)地產(chǎn)銷售冠軍。目前，寫字樓產(chǎn)品已全面售罄。

◆?防城港?航洋都市里——防城港?航洋都市里將依托全新的文旅+商業(yè)模式，運用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的建筑元素打造一個低密度、高品質(zhì)、全生態(tài)、開放式的文旅綜合產(chǎn)業(yè)集群，規(guī)劃中融合新零售商業(yè)，體育健身，文化展示，旅游度假、親子游樂，濱海休閑于一體的多業(yè)態(tài)綜合性項目。該項目中包含超星級酒店、風情街區(qū)、購物公園、度假型酒店、大馬戲多功能劇院、主題樂園、康養(yǎng)小鎮(zhèn)、等板塊，具備購物、觀光、度假、娛樂、休閑、體驗、康養(yǎng)、旅居、創(chuàng)業(yè)的多種功能，恢宏呈現(xiàn)出中國彌足珍貴的濱海生活格調(diào)，防城港?航洋都市里建成后將成為中國領先、世界一流、四季多元、宜游宜居的濱海型旅游目的地，是中國乃至東南亞一張靚麗的文化旅游名片。

?      公司遵循“激情、創(chuàng)新、高效、口碑”的企業(yè)價值觀，攜手北京易觀國際、美國IBM等國內(nèi)外知名電商團隊，以優(yōu)越的規(guī)劃和專業(yè)運營理念，致力打造深耕廣西、面向全國、輻射東盟的電子商務示范工程。

????????航洋集團視人才為企業(yè)的核心資本，憑借成熟穩(wěn)健的經(jīng)營模式、廣闊的發(fā)展前景、公平競爭的環(huán)境和快速成長的機遇，吸引了大量有志青年加入，為實現(xiàn)“一流企業(yè)、一流品牌”奠定了堅實的人才基礎。航洋集團注重管理提升，多次聘請眾多國內(nèi)外知名咨詢服務機構，建立了一套高效嚴謹、科學規(guī)范的經(jīng)營管理體系，為實現(xiàn)航洋集團各項戰(zhàn)略目標保駕護航。

?????   航洋集團真誠期待您的加入，讓我們承載夢想，揚帆起航！