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在鳳山食品衛(wèi)生管理員的主要職責有哪些?
13*******28 2022-08-14 3個回答 77人關注
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13*******31 2022-08-14對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業(yè)人員進行健康檢查,落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調離相關崗位。
向當地衛(wèi)生行政部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生問題及改進情況,負責按要求報告食物中毒和食品污染事故,并協(xié)助調查處理。
建立食品衛(wèi)生管理檔案,保存各類檢驗記錄。 -
13*******61 2022-08-14對食品生產原材料或加工后的成品進行抽查,核對原材料或成品是否符合標準;
對退回的不合格食品進行記錄,對銷毀處理的時間、方式及最終流向進行跟蹤;
負責建立公司的食品衛(wèi)生管理檔案并妥善保管。 -
15*******07 2022-08-14組織相關工作人員參與衛(wèi)生相關知識及法律的培訓;
對公司的食品衛(wèi)生制度自從完善并監(jiān)督執(zhí)行情況;
對食品生產經營過程中的衛(wèi)生情況進行檢查與記錄,發(fā)現違反相關規(guī)定的行為及時制止,并提出可行性建議;
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