扶綏技術(shù)團隊負責人招聘

崗位職責：按所定食譜精心加工.制作面點食品；1.負責酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對領(lǐng)進的食品原材料進行驗收，正確使用和保藏食品原材料3.向負責人提供每日食品原材料申購單，做好成本控制;4.帶領(lǐng)幫廚工為防止食品變質(zhì)，要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作6.負責嚴格執(zhí)行各項工作流程.工作標準，做好廚房開.收檔工作7.負責客人食品的供應工作，做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料，烹飪技術(shù)及裝飾，確保所有配料的質(zhì)量，確保出品達到酒店的標準。任職資格：1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明；2.有同崗位1年以上經(jīng)驗；3.能熟練制作各種主食；4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。