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  13*******54 2022-03-11
  鎖定針對(duì)的消費(fèi)人群 我們要明白吃小吃的消費(fèi)人群的主力軍是哪些？孩子、年輕人他們是最主要的消費(fèi)者，其實(shí)老人和男人是我們經(jīng)常忽略的人群，深海魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，小孩子和老人特別適合吃，由于沒有亂刺，只有一根主刺，可以放心吃。同時(shí)秘制腌制過的深海魚，外脆內(nèi)嫩，也是特別適合男人們下酒。
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  13*******49 2022-03-11
  三、口感要好、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)沒有的 小吃生意可謂是琳瑯滿目，要做就做獨(dú)家的，別人不會(huì)的，同時(shí)口感不僅要好，味道也是別人模仿不來的，獨(dú)家秘制，消費(fèi)者吃過就記住的，這樣才有優(yōu)勢(shì)。
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  13*******35 2022-03-11
  一、需不需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照？ 不需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照 二、流程越簡(jiǎn)單越好 選擇小吃生意最好操作簡(jiǎn)單，制作過程不復(fù)雜，出成品快，消費(fèi)者大多不喜歡長(zhǎng)時(shí)間等待。以煎深海魚擺攤為例，深海魚從清洗，到用配置好的調(diào)料腌制，最后用油煎致酥脆金黃即可出鍋。整個(gè)過程并不是多么復(fù)雜，唯一可能要注意的是煎的過程中積累經(jīng)驗(yàn)，熟能生巧。