恭城職場(chǎng)問(wèn)答

全部回答 已有 3人回答

  • 13*******38 2023-04-19
    謝邀……

    從業(yè)11年的老調(diào)酒師不建議一個(gè)女生從事此行業(yè)。

    第一:熬夜。美容覺(jué)什么的從此告別你;


    第二:職場(chǎng)天花板。目前來(lái)看職場(chǎng)天花板(下方有對(duì)于此詞匯的解釋)太低。最高月薪目前我看到的不會(huì)高于35k,同等水平,同等資歷,同等工資盈利比的廚師可能已經(jīng)70k了;


    第三:學(xué)習(xí)壓力大。調(diào)酒職業(yè)本身涉及知識(shí)門類之多,之廣,付出與回報(bào)在現(xiàn)階段完全不成正比;


    第四:行業(yè)現(xiàn)狀不健康。行業(yè)里目前是劣幣驅(qū)逐良幣,從業(yè)者大多數(shù)不懂,客人也不懂,中國(guó)人的酒吧文化和國(guó)外的酒吧文化還有待交融;


    第五:個(gè)人能力要求高。需要極大的耐性和悟性,不是買一本酒吧圣經(jīng),認(rèn)識(shí)幾瓶酒,背幾個(gè)配方就是調(diào)酒師了,每一款酒的調(diào)制思路才是重點(diǎn)。
  • 15*******61 2023-04-19
    我也是剛剛學(xué)習(xí)調(diào)酒的,但我是一個(gè)男生,調(diào)酒呢其實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的職業(yè),但是你如果真的去學(xué)的話 其實(shí)涉獵得知識(shí)面涉獵的一些很多東西都非常的廣,需要你耐心的去慢慢的學(xué)習(xí),我真的一開(kāi)始覺(jué)得調(diào)酒 還是蠻輕松的 或者是蠻容易的 ,但是真正的去學(xué)習(xí)的話很難,往里面鉆研的話越覺(jué)得這個(gè)職業(yè)非常的高深的,需要一定的興趣去支撐它的,做好刷一年的杯子的準(zhǔn)備哦!
  • 13*******43 2023-04-19
    北京十年調(diào)酒師

    晚上6點(diǎn)左右上班,然后開(kāi)始開(kāi)吧,切水果,榨果汁,準(zhǔn)備調(diào)酒的材料,收拾衛(wèi)生,9點(diǎn)左右開(kāi)始上客人,開(kāi)始點(diǎn)單并且調(diào)酒,不忙的時(shí)候可以跟客人聊天,你喜歡喝酒也可以喝點(diǎn),Lounge的話2點(diǎn)就下班了,在凌晨1點(diǎn)半的時(shí)候,開(kāi)始收拾衛(wèi)生,擦座椅板凳,收拾吧臺(tái),當(dāng)然廁所也需要收拾的,然后回家,一般你回家是睡不著的,大概凌晨45點(diǎn)會(huì)睡覺(jué),然后睡到下午兩三點(diǎn),一般來(lái)說(shuō)是這樣,在一線城市調(diào)酒如果自己租房子會(huì)更辛苦一些,這行最大的好處就是不缺女朋友,只要你社交沒(méi)問(wèn)題,認(rèn)識(shí)的人會(huì)很多,前期是你需要找一家優(yōu)秀的雞尾酒酒吧,想了解更多的點(diǎn)擊下面付費(fèi)質(zhì)詢按鈕,我將為你詳細(xì)解答。

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