職位描述

能吃苦耐勞,有團(tuán)隊精神,
煮粉工職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)煮粉、炒粉、拌粉等后廚工作;
2. 負(fù)責(zé)保持廚房衛(wèi)生和清潔;
3. 配合廚師長完成菜品的制作;
4. 負(fù)責(zé)食材的儲存和保鮮;
5. 配合其他廚師完成廚房的日常工作。
任職要求:
1. 具備一定的烹飪技能,熟悉各種粉類的制作方法;
2. 具備良好的衛(wèi)生意識和團(tuán)隊合作精神;
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力;
4. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識;
5. 具備相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
以上就是煮粉工職位的描述,希望對您有所幫助。

上班地點(diǎn)

工作地址: 貴港港南區(qū)勝香旺老柳州螺螄粉(南江店)2幢18號商鋪 查看上班路線

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職位要求: 1. 年齡25至45之間,初中以上文憑。 2. 品貌端正、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)。 3. 有在企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗,擅長大鍋菜者,優(yōu)先錄用。 4.特別優(yōu)秀者可放款招聘要求。 5. 包吃住,月休4天,有績效獎勵,繳納五險一金。 6. 報名者需帶有效身份證件、3個月內(nèi)健康體檢證明。
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1.年齡50周歲及以下,初中及以上學(xué)歷,有廚師證優(yōu)先; 2.具有5年及以上餐廳、酒樓相關(guān)工作經(jīng)驗,具有后廚管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.具備特色菜品研發(fā)能力,擅長粵菜、桂菜等; 4.具備良好的團(tuán)隊合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力,具有較強(qiáng)的責(zé)任心; 5.身體健康,品行端正,特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
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1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,保證食品安全。按時上下班,服從上級的工作安排,遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。 2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。 3.根據(jù)上級的指示,按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作,把關(guān)好食品質(zhì)量,工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量 出現(xiàn)問題,應(yīng)及時向上級報告。 4.積極完成各項任務(wù),并把客人的有關(guān)意見及要求及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。 5.按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度。做好餐前準(zhǔn)備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生。 6.按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)出品,保持高檔次的菜肴質(zhì)量。 7.管理好本崗位廚具、用具和設(shè)備,下班前要檢查是否關(guān)好煤氣、水電等 開關(guān),以免發(fā)生事故。 8.控制食品成本,合理使用各種原材料,嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。
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