職位描述
崗位職責(zé):
1.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;
2.制定出已投資項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的有效流程、標(biāo)準(zhǔn)方案并組織培訓(xùn)、實(shí)施;
3.評(píng)估集團(tuán)已運(yùn)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目,找出差距說(shuō)明原因,制定有效措施方案解決問(wèn)題;
4.有效制定集團(tuán)旗下餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷推廣方案和活動(dòng);
5.推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù),推廣公司產(chǎn)品,組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃;
6.負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作,滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)所轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定;
7.整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理,包括餐廳內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價(jià)格管理工作;
8.負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶)等;
9.負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作,負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作,行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃,品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì),行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn);
任職要求:
1.全日制本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷/策劃、廣告及工商管理類相關(guān)專業(yè),條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬;
2.5年以上工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);
3.對(duì)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力,有成功案例者更優(yōu);
4.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力;具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、
5.較強(qiáng)的邏輯思維能力;較強(qiáng)的說(shuō)、寫能力及熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用及操作能力;身高168CM以上氣質(zhì)形象佳,有一定的抗壓能力。
公司簡(jiǎn)介
廣西喜尚喜酒店管理有限公司是一家香港人投資創(chuàng)辦的外資獨(dú)資企業(yè),公司成立于2014年6月,注冊(cè)地點(diǎn)在南寧市白云路8號(hào)澤峰花園,注冊(cè)資本500萬(wàn)元。公司下屬有三家企業(yè):南寧喜尚喜飯店、廣西喜尚喜酒店管理有限公司崇左分公司、天等縣天福大酒店,總部設(shè)于南寧市喜尚喜飯店,公司還承包了多家學(xué)校食堂。
南寧喜尚喜飯店毗鄰萬(wàn)象城、航洋國(guó)際、鳳嶺兒童公園等,地理位置得天獨(dú)厚,交通極為便利。公司經(jīng)營(yíng)面積3200平方米,屬于大型餐館,酒店以中西式結(jié)合設(shè)計(jì)的裝修風(fēng)格,優(yōu)雅唯美,高雅舒適,擁有18個(gè)裝修精致迵異的包房,最大的包房可提供30位賓客用餐,大廳與包房可同時(shí)接待600人用餐,是喜宴、壽宴會(huì)、團(tuán)餐、會(huì)議餐、包桌的理想場(chǎng)所。喜尚喜酒店主要經(jīng)營(yíng)早茶、午茶、中餐、晚餐,在菜品上引進(jìn)了粵菜、湘菜及本地海鮮,廚師廚藝精湛,茶點(diǎn)與菜品品種豐富、精美,味道獨(dú)特。
目前全公司共擁有員工350人,其中管理人員60名,廚師65名,服務(wù)人員225人。酒店秉承“以人為本、賓客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,以規(guī)范化、細(xì)致化的管理使客人用餐衛(wèi)生、安全、放心。
廣西喜尚喜酒店管理有限公司成立以來(lái),憑借決策層的敏銳洞察力及全體員工的辛勤耕耘,公司資本不斷增值,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、多元化發(fā)展,公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上。
上班地點(diǎn)
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行業(yè)招聘
- 廣西喜尚喜酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
- 成立時(shí)間 10年(2014年6月5日)
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