桂林職場問答
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在桂林開一家輕食點有哪些注意事項？
18*******77 2020-08-29 3個回答 153人關(guān)注
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18*******75 2020-08-29隨著輕食正在被大眾所需要，它不僅滿足了現(xiàn)在消費者們注重美食營養(yǎng)健康的要求，還為眾多的創(chuàng)業(yè)投資者們提供了非常大的商機，所以輕食店也在突飛猛進的日益增加，了解餐飲市場的人都知道，做生意當然是哪里有生意就去哪里，是的，在更為細化的市場面前，做餐飲首先要學(xué)會的就是如何靠近你的目標消費群體！那么做輕食生意，什么樣的人群更喜歡輕食呢?
當然是注重健康、注重生活品質(zhì)的都市年輕人！并且他們是一群真正認可健康生活方式、有能力買單、具有一定視野的消費群體，而這部分人群也主要集中在一二線城市，目前也在朝三四線城市蔓延擴展?，F(xiàn)在很多的人吃輕食餐品，注重的不是其味道，或短時間內(nèi)帶來的口感上的滿足，而是對于其自身的身體健康的關(guān)注。
吃輕食的人群和健身人群有一定的重疊性，這更加說明了現(xiàn)在這個階段大部分人持有輕食主義理念的，所以對于輕食來說，培養(yǎng)的可能不是用戶的口感，而是其對健康的追求。位置的選擇很重要，街頭與街尾、市區(qū)與郊區(qū)、商業(yè)區(qū)與住宅區(qū)....都會有很明顯的人流量差異。
公司白領(lǐng)聚集地：大型寫字樓，公司集中地，商務(wù)區(qū)，這些都是白領(lǐng)集中的位置，實體店和外賣店都是不錯的選擇。
學(xué)生群體：大學(xué)城，高校集中地，或者學(xué)校內(nèi)部都是很好的選擇，實體店外賣店都可以，有能力還是建議上實體店。
最后一個大型商圈，中高端社區(qū)，剛創(chuàng)業(yè)小伙伴最好不要去碰，整體投入太大，不僅需要扎實的經(jīng)營能力和社交能力，還需要強大的資金做后盾。當然這塊的收益也是最大的，最快捷的。 -
15*******89 2020-08-291、資金預(yù)算要合理
既然想要籌建一個輕食沙拉店，就不能打無準備之戰(zhàn)，"兵馬未動，糧草先行"這個道理其實大家都應(yīng)該是懂的。所以我們一定要先建立起一條充足的資金鏈，即啟動資金和運轉(zhuǎn)資金。
要明白一個蘿卜一個坑的道理，并且考慮到方方面面的資金用度，每一個方面所需的資金都要有一個約束。比如前期的信息采集費用、店面購置租賃費用、裝修設(shè)計費用、技術(shù)人工費用、物料采購費用、運營費用等。
2、輕食沙拉技術(shù)要完善
不管是通過怎樣的途徑，系統(tǒng)完善的輕食沙拉技術(shù)培訓(xùn)是必須要有的，而且也不能太拖。如果是規(guī)模不大的輕食沙拉店，一般店主自己就得具備全面的輕食沙拉技術(shù)知識，而規(guī)模稍大一些就必須要招聘員工了。
不論是收銀員、服務(wù)員、輕餐廚師都需要系統(tǒng)的培訓(xùn)和實習(xí)，只不過輕餐廚師的技術(shù)培訓(xùn)要更深入些。如果能直接招聘到有從業(yè)經(jīng)驗的員工就可以省去很多事兒了。
3、市場分析
現(xiàn)在很多的人吃輕食餐品，注重的不是其味道，或短時間內(nèi)帶來的口感上的滿足，而是對于其自身的身體健康的關(guān)注。
吃輕食的人群和健身人群有一定的重疊性，這更加說明了現(xiàn)在這個階段大部分人持有輕食主義理念的，所以對于輕食來說，培養(yǎng)的可能不是用戶的口感，而是其對健康的追求。 -
13*******63 2020-08-29一、自己創(chuàng)業(yè)開店
1、資金，想好自己有多少預(yù)算，這樣后期就不會手忙腳亂，資金不夠而開不起來。
2、選址，選址要在資金預(yù)算之內(nèi)找到一個合適的位置，一般性選擇人流量比較大的區(qū)域。
3、設(shè)計裝修，輕食餐廳一定要有自己的裝修風(fēng)格，不好看的門面，基本上也沒什么生意。
4、設(shè)備以及材料的準備。
5、正式營業(yè)。
二、加盟開店
1、電話咨詢輕食企業(yè)方；
2、達成意向后前往輕食公司實地考察；
3、尋找適合輕食加盟店鋪；
4、簽署輕食加盟合作意向書；
5、交納加盟費用；
6、輕食公司擇日前往考察；
7、加盟商簽訂賣場租約；
8、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖；
9、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備；
10、開店并反饋網(wǎng)站客服開店成功；
11、經(jīng)營并成為老板，開店盈利。
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培育、指導(dǎo)人才市場,組織各類人才合理流動。人才交流服務(wù);流動人才組織與人事關(guān)系轉(zhuǎn)接;流動人才檔案保管;人才信息服務(wù);人才信息庫管理;人才市場培育。 -
一般項目：汽車銷售；小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù)；新能源汽車整車銷售；新能源汽車電附件銷售；新能源汽車換電設(shè)施銷售；電池銷售；充電樁銷售；機動車充電銷售；代駕服務(wù)；汽車拖車、求援、清障服務(wù)；停車場服務(wù)；非融資擔保服務(wù)；國內(nèi)貨物運輸代理；裝卸搬運；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢；融資咨詢服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；運輸貨物打包服務(wù)；汽車零配件零售；汽車零配件批發(fā)；餐飲管理；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：道路旅客運輸經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）；網(wǎng)絡(luò)預(yù)約出租汽車經(jīng)營服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
餐飲 10-30人 -
人力資源 10人以下
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一般項目:勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:職業(yè)中介活動。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目:勞務(wù)派遣服務(wù);職業(yè)中介活動;建筑勞務(wù)分包（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目:人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;物業(yè)管理;裝卸搬運;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;咨詢策劃服務(wù);廣告設(shè)計、代理;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;大數(shù)據(jù)服務(wù);數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務(wù);單位后勤管理服務(wù);廣告制作;廣告發(fā)布;會議及展覽服務(wù);家政服務(wù);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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人力資源
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一般項目：企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；裝卸搬運；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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景區(qū)開發(fā);文化、藝術(shù)、學(xué)術(shù)交流;生物標本展覽(不含許可項目);會議組織、接待;獨秀峰、靖江王城景區(qū)的管理;廣告策劃;停車場服務(wù);旅游信息咨詢;房屋租賃;物業(yè)服務(wù);住宿;餐飲服務(wù)。
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