桂林職場問答

新手在桂林開一個(gè)火鍋店需要多少資金？

15*******52
2022-04-18
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15*******64 2022-04-19

火鍋店小型200平到300平中性300到500平大型500至1000平及以上。每平方裝修成本1500全部包括，地上地下省著點(diǎn)。以小型200平為例，30w。每平兩塊一天房租為14w。廚房前廳設(shè)備10w左右省著點(diǎn)花。軟裝飾門面5w。空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)系統(tǒng)每平三到四百按6w算。實(shí)際營業(yè)手里留點(diǎn)進(jìn)貨流動(dòng)資金5w以內(nèi)，麻煩點(diǎn)，進(jìn)貨勤點(diǎn)。員工招募10個(gè)人以內(nèi)，約為3w。總計(jì)63w。坐標(biāo)濟(jì)南的話，如果做看我算的準(zhǔn)不準(zhǔn)。按照我這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)做你就能得到一家200平的一般配置的火鍋店了，絕對(duì)不爛，但是也不會(huì)特別好。除了房租有差距，上下不差5w吧。如果要咨詢每小時(shí)200元不足一小時(shí)按一小時(shí)算。濟(jì)南離得不遠(yuǎn)
13*******83 2022-04-18

如果是技術(shù)學(xué)習(xí)，我就很有發(fā)言權(quán)，我自己就是做酸奶技術(shù)培訓(xùn)的。培訓(xùn)費(fèi)可能都不到加盟商的一半，甚至是五分之一也不到，而且會(huì)提供所有原材料渠道。但是要選擇技術(shù)培訓(xùn)，一定要多品嘗幾家，我就給很多學(xué)員說過，先來我店里品嘗，因?yàn)椴惋嬁谖妒艿赜蛴绊懞艽?，你要看下我店里的酸奶口味，適不適合你們當(dāng)?shù)氐娜巳骸?第二步你預(yù)算下你要投資多少錢，加盟還是學(xué)習(xí)技術(shù)。 3.員工多少：根據(jù)你的店面大小，決定員工數(shù)量，起碼準(zhǔn)備2個(gè)月的工資，剛開業(yè)時(shí)宣傳階段，生意很不穩(wěn)定。我的酸奶店其實(shí)就招了一個(gè)人，工資3000多。火鍋店肯定更多，不僅是收銀，還是服務(wù)生，還是后廚，你要好好核算下這個(gè)成本。
13*******93 2022-04-18

這個(gè)問題問的很模糊，想要知道需要多少資金，要看開店的城市，還有店面大小，加盟費(fèi)，多少員工等等。我也是做餐飲行業(yè)，我目前經(jīng)營一家純手工酸奶店，我就用我的店給你舉例子，餐飲基本上是大同小異。首先是房租：我的酸奶店，基本20多平方就可以，我在西安開店，這邊房租5000一個(gè)月，押金1月付6月，我的前期房租投入就是35000. 但是我有很多學(xué)員，在不同城市開店，有的地方2000一月，有的地方七八千一月。你開火鍋店其實(shí)也一樣，先看你在那個(gè)城市，大概需要多少面積，房租大概有多少。加盟還是技術(shù)學(xué)習(xí)：如果是加盟費(fèi)用肯定高，后期的料包都是總部統(tǒng)一發(fā)貨，但是要加盟，一定要多品嘗幾家，味道ok的前提下，也要看加盟公司的規(guī)模如何，未來發(fā)展?fàn)顩r如何，不要?jiǎng)偧用?，你的店生意很好，總部卻倒閉了，這就得不償失。