桂林職場問答
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在桂林的火鍋店做服務(wù)員你學(xué)到了什么?
13*******74 2022-12-29 3個(gè)回答 161人關(guān)注
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15*******82 2022-12-29火鍋店的選址與布局在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種,確定選址原則,在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
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13*******72 2022-12-29學(xué)會(huì)了招待,端盤,刷碗,排放,清理,打掃,對火鍋店的熟悉up+, 習(xí)得技能【下蝦滑】 還認(rèn)識(shí)了好多人。 認(rèn)識(shí)了30歲的店長和他17的經(jīng)理老婆。 認(rèn)識(shí)了比我大兩歲,對象在對面西餐廳打工的哥。 認(rèn)識(shí)一個(gè)比我小一歲,過年努力只為給媽媽買新衣服的技校小妹。 和一邊供孩子上輔導(dǎo)班一邊來打鐘點(diǎn)工的阿姨。 更有意思的是還有一個(gè)特好很時(shí)髦的后廚大爺,戴假發(fā),玩微信,刷抖音,帶著一個(gè)干孫子,他干到那,他干孫子干到哪。而他干孫子比我小一歲,高二輟學(xué)。 話說店長兩瓶勇闖天涯就醉了,今天差點(diǎn)忘記給我發(fā)工資。
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15*******88 2022-12-29
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