1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
桂林餐廳傳菜員招聘
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桂林 餐廳傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐廳經(jīng)理/服務(wù)員
2400-3500元2024-11-20林工經(jīng)理1、年齡45周歲以下,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,熟悉餐廳服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具有一定的餐廳工作經(jīng)驗(yàn)
2、品行端正、積極負(fù)責(zé)、勤快麻利
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莫先生投遞了 桂林市典范消防安裝有限責(zé)任公司 的 餐廳經(jīng)理/服務(wù)員 職位2024-11-14
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桂林 傳菜員招聘工資
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學(xué)歷要求分析
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桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97%,高中占3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)97%
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桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占97%,1-3年占3%。