1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
桂林傳菜經(jīng)理招聘
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3條
桂林 傳菜經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐廳副經(jīng)理
3500-3800元1小時(shí)內(nèi)趙小姐招聘1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。
7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。 -
美食藝術(shù)家
3000-4000元- 五險(xiǎn)
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
- 節(jié)日禮物
- 項(xiàng)目提成
- 培訓(xùn)提升
- 接受畢業(yè)生
1小時(shí)前宋小姐??崗位職責(zé):
??? 食材預(yù)處理大師:負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制等前期準(zhǔn)備工作,為美味佳肴打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
????? 菜品制作助手:協(xié)助廚師完成菜品的制作,確保每一道菜品都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。
?? 清潔小能手:保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,讓美食在清新的環(huán)境中誕生。
??? 食品安全守護(hù)者:嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作,確保食材的新鮮與安全,讓顧客吃得放心。
?? 團(tuán)隊(duì)合作者:與廚房團(tuán)隊(duì)緊密配合,共同完成各項(xiàng)任務(wù),營造和諧的工作氛圍。
??任職要求:
年齡:18-50歲,身體健康,無傳染性疾病,是美食創(chuàng)造的基石。
廚藝基礎(chǔ):具備一定的廚藝基礎(chǔ),熟悉廚房操作流程,讓創(chuàng)意在指尖流淌。
工作態(tài)度:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定工作壓力,是團(tuán)隊(duì)中不可或缺的力量。
團(tuán)隊(duì)精神:具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工和諧相處,共同創(chuàng)造美好明天。
經(jīng)驗(yàn)加分:有相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,但我們也歡迎熱愛美食、渴望學(xué)習(xí)的你加入。
??特別提示:
真正需要工作的你:我們尋找的是真正熱愛工作、渴望穩(wěn)定發(fā)展的伙伴。
非傳統(tǒng)后廚:這里不是傳統(tǒng)意義上的重油重?zé)熀髲N,而是擁有干凈整潔、明亮舒適的工作環(huán)境。
薪資誘人:對于有做菜經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先者,我們提供3000-4000元的月薪,讓你的才華得到應(yīng)有的回報(bào)。
新店籌備:新店正在緊鑼密鼓地籌備中,入職后將有機(jī)會在老店接受專業(yè)培訓(xùn),年后新店開業(yè)即可調(diào)往新店,開啟全新的美食之旅。
?????年輕人優(yōu)先:我們更期待年輕、有活力、敢于挑戰(zhàn)的你加入我們的團(tuán)隊(duì),一起創(chuàng)造更多美食奇跡!
??工作地點(diǎn):桂林市七星區(qū)(目前培訓(xùn)于工作室,新店開業(yè)將調(diào)往新店)
新店晉升空間大
廚房助理-廚師/廚房主管-門店經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理 -
餐廳領(lǐng)班
3000-3500元- 五險(xiǎn)
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 年終獎
2024-11-21麥姐人事專員1、了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況;
3、做好人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作;
4、協(xié)助經(jīng)理檢視餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐后的收尾工作;
5、在餐廳當(dāng)班時(shí)負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系, 跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作;
6、協(xié)助餐廳經(jīng)理對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才培養(yǎng)工作
7、接觸餐飲業(yè)2-3年以上
工作時(shí)間:
A班10:30-14:30 17:00-21:30
B班12:00-21:30
工作地點(diǎn):
穿山體育館 或 三里店大圓盤 或 伏波山 或 信義路 或 翠竹路
(工作地點(diǎn)可根據(jù)店內(nèi)需求和您的家庭地址就近分配喲)
約 3 個(gè)崗位
桂林傳菜經(jīng)理招聘最新投遞
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鄭小姐投遞了 桂林市七星區(qū)泰食餐飲店 的 美食藝術(shù)家 職位2024-11-21
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陳女士投遞了 桂林市七星區(qū)泰食餐飲店 的 美食藝術(shù)家 職位2024-11-20
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鄧先生投遞了 桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司 的 餐廳領(lǐng)班 職位2024-11-10
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周女士投遞了 陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司 的 餐廳副經(jīng)理 職位2024-10-31
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秦先生投遞了 陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司 的 餐廳副經(jīng)理 職位2024-10-28
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趙小姐投遞了 陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司 的 餐廳副經(jīng)理 職位2024-09-24
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桂林 傳菜員招聘工資
¥
2718
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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45.5%2K
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54.5%3K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷97%
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高中3%
桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97%,高中占3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)97%
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1-3年3%
桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占97%,1-3年占3%。