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桂林彰泰天街廚師長招聘

共找到 1條 桂林 彰泰天街 廚師長 招聘 職位。好工作，上桂聘

餐廳副經理

3500-3800元
桂林-七星區(qū) 1人 酒店 環(huán)境優(yōu)美
  • 五險
  • 工作餐
2024-11-23
趙小姐
招聘
　　1、協助部門經理做好各項工作，對經理負責并報告工作。
　　2、負責餐飲部服務員的崗位業(yè)務培訓，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。
　　3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項易耗品費用降到最低點。
　　4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。
　　5、發(fā)展良好的客戶關系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。
　　6、參加餐飲部經理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經營情況。
　　7、在部門經理離店期間或休息時，代行部門經理職責。
約 1 個崗位

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