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2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點(diǎn),杜絕浪費(fèi)。
3、各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。
4、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。
5、負(fù)責(zé)餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
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