桂林行政總廚招聘

桂聘提供2025年2月桂林行政總廚最新招聘，疊彩區(qū)2條象山區(qū)1條，平均工資約為8192元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，有五險(xiǎn)等，更多行政總廚行政總廚/廚師長行政總廚招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

廚師長

8000-15000元

桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 1人 4年以上中專以上農(nóng)業(yè) 投遞:1人瀏覽:797

1小時(shí)內(nèi)

龍總

有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)

行政總廚

4500-6000元

桂林牧生源連鎖超市有限公司

桂林-疊彩區(qū) 1人 3年以上 30-48歲超市生活服務(wù) 投遞:1人瀏覽:654

五險(xiǎn)
工作餐

2025-02-15

伍女士

人事行政主管

1．組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2．根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，負(fù)責(zé)廚部開發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定，設(shè)計(jì)各類菜單，并督導(dǎo)菜單更新。
3．協(xié)調(diào)廚房工作，協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。
4．根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和公司營業(yè)狀況，編制工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作，負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。
5．根據(jù)公司總體工作安排，計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作，對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6．督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。
7．審定廚房各部門工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
8．負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量和檢查、控制。
9．定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
10．負(fù)責(zé)對(duì)公司貴重原料的申購、市場(chǎng)核價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制。
11．主動(dòng)征求賓客以及公司對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴。
12．督導(dǎo)廚房各崗位保持整齊清潔，確保廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生。
13．檢查廚房安全生產(chǎn)情況，及時(shí)消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。
14．審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報(bào)告。
15 . 臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)。

宴會(huì)銷售經(jīng)理

4000-8000元

桂林華府酒店有限公司

桂林-疊彩區(qū) 1人 1年以上 20-40歲大專以上酒店瀏覽:150

五險(xiǎn)
周末雙休
提供住房
崗位晉升
培訓(xùn)提升

2025-02-14

李女士

經(jīng)理

【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作；
2、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施；
3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作；
4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作；
5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段；
6、與餐飲部和行政總廚溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格；
7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合；
8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
【崗位要求】
1、具有酒店宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn)，特別是包廂宴會(huì)的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場(chǎng)營銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊(duì)合作精神；
2、高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力；
4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

員工餐廳主管

3000-4500元

桂林clubmed地中海度假村

桂林-雁山區(qū) 1人 2年以上餐飲旅游娛樂民營環(huán)境優(yōu)美投遞:3人瀏覽:439

五險(xiǎn)
公積金
提供住房
加班補(bǔ)貼
工作餐
月休8天

2025-02-10

趙女士

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)監(jiān)管員餐廚房的日常運(yùn)轉(zhuǎn) 2.負(fù)責(zé)制定每周菜單和采購訂單 3.負(fù)責(zé)員餐的成本控制 4.與下屬在所需食品預(yù)算和質(zhì)量控制上進(jìn)行溝通 5.控制每日采購食品的質(zhì)量和數(shù)量 6.與員餐助理或主管合作對(duì)員工口味進(jìn)行調(diào)查以便提高食物質(zhì)量 7.監(jiān)督供貨商 8.負(fù)責(zé)員工餐廳技巧的培訓(xùn) 9.保證員餐設(shè)備和用具的衛(wèi)生 10.領(lǐng)導(dǎo)安排的其它需要處理的事情。