職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

公司簡(jiǎn)介

滿香宜餐飲有限公司是一家具有文化底蘊(yùn)的餐飲公司,主要經(jīng)營(yíng):藥膳豬肚雞、養(yǎng)生膳食、特色炒菜、酒店服務(wù)
滿香宜企業(yè)使命:做最受人喜愛的專業(yè)品牌連鎖餐廳,致力于繼承中華傳統(tǒng)美食飲食文化成
為中華美食最具投資價(jià)值的品牌企業(yè)
滿香宜企業(yè)宗旨:秉持傳統(tǒng)、樹立典范、標(biāo)志上乘品質(zhì)、傳播品牌文化。
滿香宜用人理念:招得到,留得住,教得會(huì),用得當(dāng),人盡其才。
滿香宜經(jīng)營(yíng)理念:保持特色,品牌營(yíng)銷,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),合作共贏
滿香宜品牌理念:金杯銀杯不如顧客的口碑,金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)
滿香宜服務(wù)理念:熱情、體貼、自然、讓您在此體會(huì)家的溫暖。

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可能感興趣的職位

幫廚
2800-3000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
1、年齡22-48歲,初中以上學(xué)歷。 2、協(xié)助大廚負(fù)責(zé)公司員工早、中、晚餐等飲食工作。 3、做好廚房衛(wèi)生的清潔工作。 4、服從安排、品行端正、無不良嗜好,身體健康(健康證)。
1小時(shí)內(nèi)
韋小姐
切配工
3800-4000元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí),年齡45歲及以下,具有廚師等級(jí)證或從業(yè)資格證,具備至少1年以上的切配經(jīng)驗(yàn),健康證,入職體檢證明,要求基本功扎實(shí),技術(shù)嫻熟,出品口味多樣化。 1.每日加工前對(duì)食品原材料進(jìn)行檢查,清洗。 2.負(fù)責(zé)對(duì)食品原料的加工。 3.負(fù)責(zé)加工用的刀、墩、案等用具和絞肉機(jī)、水池等設(shè)備每次用后洗刷干凈,做到物見本色,定位存放。 4.加工完畢,對(duì)地面、地溝進(jìn)行徹底清洗,做到地面、地溝蓋無油垢,無積水,無異味。5.負(fù)責(zé)每日對(duì)廢棄物密閉容器的隨時(shí)清理,不積壓,不暴露,不外溢。
1小時(shí)內(nèi)
唐小晰
行政文員
桂林-七星區(qū)-英才科技園
大專以上
1年以上
20-35歲
一、主要崗位職責(zé) 1、按時(shí)完成指令單下達(dá)的印刷生產(chǎn)任務(wù); 2、保證印刷機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn),學(xué)習(xí)機(jī)臺(tái)的操作; 3、按要求校核印刷產(chǎn)品工單; 4、按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查上機(jī)產(chǎn)品,確保產(chǎn)品質(zhì)量及數(shù)量。 二、任職要求 1、30歲以下,中專以上學(xué)歷,數(shù)控或機(jī)械相關(guān)專業(yè); 2、相關(guān)一年以上工廠工作經(jīng)驗(yàn),有機(jī)械操作經(jīng)驗(yàn); 3、有上進(jìn)心,工作積極、踏實(shí),較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力; 4、可接受10.5小時(shí)工時(shí)制。 三、福利待遇 社保五險(xiǎn)+晉升印刷副/主機(jī)長(zhǎng)+包工作餐+提成+技能補(bǔ)貼
1小時(shí)內(nèi)
吳女士
人力資源
煮飯阿姨
1700-2700元
桂林-臨桂區(qū)-奧林匹克花園
臨桂縣方圓裝飾工程有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材
1、講衛(wèi)生.勤快.工作認(rèn)真負(fù)責(zé). 2、做好食堂.公司公共區(qū)域衛(wèi)生
1小時(shí)內(nèi)
劉有良
經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū) 2年以上
1. 能熟練組裝斷橋鋁合金門窗、全部工位或某一個(gè)工位。
1小時(shí)內(nèi)
蔣勇
管理
做飯阿姨
2000-2500元
桂林-秀峰區(qū)
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)買菜,做中餐晚餐, 晚餐有時(shí)不需要做 職位要求: 1.有責(zé)任心,能長(zhǎng)期做 2.做飯好吃,衛(wèi)生干凈,最好有健康證,年紀(jì)在55歲以下
1小時(shí)前
李思成
總經(jīng)理
切配工
3500-5000元
桂林-象山區(qū)
桂霖銘記
餐飲業(yè)
1、招待顧客,按顧客要求出餐 2、主要負(fù)責(zé)砍燒鴨、燒鵝、白切雞等燒臘菜品 3、做好開餐前準(zhǔn)備
8小時(shí)前
廖女士
人事
1、負(fù)責(zé)協(xié)助師傅清洗家用電器(主要是在公司清洗油煙機(jī))。 2、有師傅專業(yè)帶學(xué),零基礎(chǔ)都可以。 1、有高中以上文化,最好懂得一定的基礎(chǔ)。 2、溝通能力強(qiáng),動(dòng)手能力強(qiáng),有積極向上的學(xué)習(xí)精神。 3、服從公司各項(xiàng)管理,吃苦好學(xué)者優(yōu)先 4、懂得汽車駕駛,有證者優(yōu)先
2024-11-21
于先生
人事主管
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
工作內(nèi)容:根據(jù)公司要求出品餅、鍋貼等。 工作時(shí)間: A班:10:30-14:30,17:00-21:30 B班:12:00-21:30 職位要求:男女不限,吃苦耐勞,服從安排,有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 工作地點(diǎn): 伏波店:伏和巷20號(hào)東西巷旁
2024-11-21
麥姐
人事專員
后廚廚工
2800-3000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)后廚食材的簡(jiǎn)單加工等協(xié)助廚房的出品出餐工作 工作地點(diǎn): 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào)(東西巷旁) 職位要求:男女不限,18-50歲,反應(yīng)靈敏,能吃苦耐勞,有廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,,無經(jīng)驗(yàn)也可以帶; 工作時(shí)間:A班10:30-14:30,17:00-21:30 B班12:00-21:30
2024-11-21
麥姐
人事專員
桂林市滿香宜餐飲有限公司萬達(dá)七星店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市滿香宜餐飲有限公司萬達(dá)七星店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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