職位描述

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料;
3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;

公司簡(jiǎn)介

云南文智餐飲管理有限公司成立于2008年.注冊(cè)資金1100萬(wàn)元.已申請(qǐng)通過(guò)1s09001.i00認(rèn)證.是一家專業(yè)投資學(xué)校后勤的大型服務(wù)公司.業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包(機(jī)關(guān)食堂.醫(yī)院食堂.學(xué)校食堂.部隊(duì)等).團(tuán)膳服務(wù).營(yíng)養(yǎng)配餐.蔬菜糧油配送.廚房設(shè)備設(shè)計(jì)采購(gòu).食堂保潔.餐飲服務(wù)等.公司業(yè)務(wù)已遍布云南.貴州.廣西.四川.湖南等地.在學(xué)校后勤管理中.文智餐飲本著能更好的為師生服務(wù)的原則.在學(xué)校開(kāi)設(shè)有文智校園超市連鎖.珍維校園甜品屋.各種地方特色小吃.使在校學(xué)生能消費(fèi)的放心.吃的安心.家長(zhǎng)省心.贏得了主管部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的多次表?yè)P(yáng).公司現(xiàn)有職工3600多人,其中.管理人員280人,營(yíng)養(yǎng)師10名,廚師320人,專業(yè)會(huì)計(jì)40人,會(huì)計(jì)師5人.普通就餐者150000多人.現(xiàn)有人員大專以上文憑300人.高中(中專>文憑500人,其他就餐者達(dá)到初中以上文化!為了加強(qiáng)公司管理,公司在廣州.深圳等地聘請(qǐng)了職業(yè)管理人員50多人組成專業(yè)管理團(tuán)隊(duì).本公司資金雄厚.管理到位.是專業(yè)從事后勤管理 服務(wù)的后勤集團(tuán)公司.

中國(guó)社會(huì)的快速發(fā)展.企事業(yè)單位以及學(xué)校的后勤管理工作面臨更多挑戰(zhàn).由于后勤工作管理繁鎖.人力.物力投入較大.取得的效果卻很難盡如人意.諸多因素使越來(lái)越多的單位把后勤工作交給 專業(yè)的公司進(jìn)行統(tǒng)一管理.使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能甩開(kāi)后勤管理中的繁瑣.專心教研教學(xué).讓單位領(lǐng)導(dǎo)在抓好 生產(chǎn)的同時(shí)不必再為人員生活煩惱.從而為單位創(chuàng)造更高效益.

經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐.發(fā)展和創(chuàng)新.公司建立了合理有效穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò).現(xiàn)已形成以昆明為中心. 輻射云南.貴州.四川.廣西.湖南--企事業(yè)單位后勤一條龍服務(wù)的專業(yè)化實(shí)體公司.公司從原來(lái) 一家立足于昆明本地的服務(wù)商發(fā)展到擁有500多名專業(yè)人員.目前在西南地區(qū)已投資1.2億元.已為130多家單位及學(xué)校提供專業(yè)的食堂管理服務(wù).現(xiàn)在日供餐總量超過(guò)15萬(wàn)份.目前年?duì)I業(yè)額已達(dá)5.4億元.本著誠(chéng)信.優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)原則.精細(xì)的規(guī)范化管理.敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù).公司在發(fā)展中得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及就餐者的肯定及好評(píng).

我公司就餐者將以飽滿的熱情.專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí),牢記為客戶服務(wù)觀念.為各合作單位建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量.堅(jiān)持“以人為本.以食為天”的服務(wù)理念,堅(jiān)持以“精誠(chéng)服務(wù).永續(xù)經(jīng)營(yíng).彰顯價(jià)值”的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持“吃的放心.環(huán)境舒心.服務(wù)貼心.待客誠(chéng)心”的服務(wù)承諾.努力打造一流的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì).提供一流的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為己任.這是文智人的目標(biāo).也是文智人的動(dòng)力!

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桂林-臨桂區(qū)-金水灣境界 2年以上
25-40歲
菜品制作
1小時(shí)內(nèi)
陽(yáng)小姐
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4000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城
高中以上
5年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
負(fù)責(zé)公司下達(dá)菜品的加工,并且搞好衛(wèi)生才能下班
1小時(shí)內(nèi)
龍總
廚師
3000-8000元
桂林-臨桂區(qū) 10年以上
35-50歲
桂林市四海園林綠化有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé):廚師 限男性 1、負(fù)責(zé)菜肴制作,對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳; 任職要求: 1、持有健康證;身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3、能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
1小時(shí)前
許小姐
財(cái)務(wù)
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁(英特萊莊園對(duì)面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào)(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個(gè)人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時(shí)間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號(hào)體育館里面
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
烘焙師
3000-5000元
桂林-七星區(qū)
桂林金蝶軒食品科技有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、負(fù)責(zé)門(mén)店面包的烘烤,吃苦耐勞,服從團(tuán)隊(duì)安排, 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性; 3、負(fù)責(zé)現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準(zhǔn)備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用; 4、保證物料入庫(kù)、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡:18-45歲之間;男女不限 2、身體健康,能吃苦耐勞,動(dòng)作靈敏,做事利索,服從團(tuán)隊(duì)安排。
3小時(shí)前
劉鑫沅
經(jīng)理
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤(pán)點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛(ài)學(xué)習(xí)、有敬崗愛(ài)崗的精神。
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲
工作內(nèi)容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗(yàn),吃苦耐勞,服從安排 上班時(shí)間:7:00或8:00-11:30(約4小時(shí)) 薪資:25元/小時(shí)(月結(jié))
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動(dòng)感知市場(chǎng)動(dòng)態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門(mén)店廚師長(zhǎng)開(kāi)展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
上班時(shí)間:1、7:30或(8:00)-10:30 2、10:30-14:30 3、18:00-21:00 任意一餐兼職均可 兼職工資:25元/小時(shí) 月結(jié) 有3-5年以上的炒菜功底,服從管理,按標(biāo)準(zhǔn)出品。
4小時(shí)前
麥姐
人事專員
廣西文智餐飲服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西文智餐飲服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 6年(2017年12月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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