職位描述

崗位描述:
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備,開飯前期菜品的準備及備料;
3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
相關(guān)要求:
1.五星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先;
2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗;
3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識;
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)。 

公司簡介

桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司,是一家以投資、開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營和管理農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心業(yè)務(wù)、總資產(chǎn)超百億元的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團。桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司于2013年12月簽署桂林海吉星食尚港項目協(xié)議書,被列為桂林市十大重點項目以及2014年度廣西自治區(qū)層面統(tǒng)籌推進重大項目之一。項目總規(guī)劃用地約3000畝,總投資額約110億元人民幣。項目采取科學、先進的設(shè)計理念,按國際先進水平進行詳細性規(guī)劃設(shè)計。整個項目分兩期建設(shè),其中一期為食尚文化旅游中心、食尚商業(yè)綜合體項目,主要以國際食尚文化、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品體驗、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品交易(非大宗生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易)為核心,建設(shè)集農(nóng)產(chǎn)品展銷、金融服務(wù)、展覽培訓、星級酒店、商務(wù)辦公、配套居住、食尚旅游、電子商務(wù)等功能為一體的現(xiàn)代化國際標準農(nóng)產(chǎn)品交易平臺及食尚休閑旅游體驗地。

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廚師
4000-6000元
桂林-臨桂區(qū)-民鑫·飛虎林居
初中以上
1年以上
1、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 2、熟練切配 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、有定期出新菜的能力 7、能和其他員工有良好的溝通及配合
1小時內(nèi)
孫群芳
行政
灶臺廚師
4500-6000元
桂林-臨桂區(qū)-金水灣境界 2年以上
25-40歲
菜品制作
1小時內(nèi)
陽小姐
廚師
4000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
高中以上
5年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
負責公司下達菜品的加工,并且搞好衛(wèi)生才能下班
1小時內(nèi)
龍總
廚師
3000-8000元
桂林-臨桂區(qū) 10年以上
35-50歲
桂林市四海園林綠化有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責:廚師 限男性 1、負責菜肴制作,對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、在中餐方面有相當?shù)闹R和實際工作經(jīng)驗, 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗為佳; 任職要求: 1、持有健康證;身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3、能吃苦耐勞,具有較強的工作責任心。
2小時前
許小姐
財務(wù)
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準,負責餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習慣良好,工作思路清晰。
5小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
5小時前
麥姐
人事專員
烘焙師
3000-5000元
桂林-七星區(qū)
桂林金蝶軒食品科技有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、負責門店面包的烘烤,吃苦耐勞,服從團隊安排, 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性; 3、負責現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用; 4、保證物料入庫、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡:18-45歲之間;男女不限 2、身體健康,能吃苦耐勞,動作靈敏,做事利索,服從團隊安排。
4小時前
劉鑫沅
經(jīng)理
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。
5小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲
工作內(nèi)容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗,吃苦耐勞,服從安排 上班時間:7:00或8:00-11:30(約4小時) 薪資:25元/小時(月結(jié))
5小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學習,能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
5小時前
麥姐
人事專員
桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司招聘:公司標志 logo
桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司
所在行業(yè) 電子/電子商務(wù)
成立時間 10年(2014年1月8日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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