職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
公司簡(jiǎn)介
桂林花園假日酒店2008年開業(yè).2020年新裝修.是一家按國際四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn).投資興建的旅游涉外酒店.酒店主樓高六層.建筑面積12000平方米.分前樓與貴賓樓兩棟.客房面積30-35㎡.坐落桂林著名的七星景區(qū).毗鄰桂林理工大學(xué).桂林四中.酒店周圍喀斯特地貌群山環(huán)繞.鬧中取靜.是市區(qū)里的一片世外源.酒店擁有各類型客房.標(biāo)準(zhǔn)間.大床房.叁人間.豪華套房等180間.房間設(shè)施設(shè)備齊全.優(yōu)雅舒適.每間房設(shè)有電子防盜系統(tǒng)和寬帶上網(wǎng)等現(xiàn)代化設(shè)備.酒店外觀桂林花園假日酒店一樓的第一食間餐廳裝修豪華.可同時(shí)容納180人用餐.并聘請(qǐng)名廚料理.為您提供各式中式美食,大堂茶莊古樸典雅.是您進(jìn)行商務(wù)洽談的場(chǎng)所,六樓同時(shí)配備有大型會(huì)議的多功能廳可容納200人同時(shí)使用.另外本酒店還擁有大型停車場(chǎng).為自駕游的客人提供便利.
公司擁有(攜程網(wǎng).去哪兒網(wǎng).飛豬等)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái).線下酒店服務(wù)為一體. 主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍:客房.餐飲.會(huì)議.旅游團(tuán)隊(duì).團(tuán)隊(duì)聚餐.年夜飯.旅游服務(wù).業(yè)務(wù)為主.桂林市區(qū)服務(wù). 目前擁有十一大職能部門:總經(jīng)辦.銷售部門.財(cái)務(wù)部門.人力資源部門.酒店前臺(tái)服務(wù)部門.互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)部門.客房服務(wù)部門.旅游服務(wù)部門.保安部門.工程部門.會(huì)展會(huì)務(wù)部門組成.
酒店地理位置優(yōu)勢(shì):
離市區(qū):到市中心微笑堂大約10分鐘車程,
離機(jī)場(chǎng):到兩江國際機(jī)場(chǎng)31公里.大約50分鐘,
離七星公園:到景區(qū)1000米.大約3分鐘路程,
離理工大學(xué):到校門口500米,
離桂林電子科技大學(xué):到校門口2.3公里,
航空公司合作見證我們的優(yōu)勢(shì):中國國際航空公司.中國南方航空公司.中國東方航空公司.大新華航空.海南航空公司.上海航空公司.深圳航空公司.北京航空公司.天津航空公司.西部航空公司.港龍航空公司等國內(nèi)外106家航空公司建立了業(yè)務(wù)往來關(guān)系.
銀行合作伙伴見證我們的誠信:中國銀行.中國工商銀行.中國建設(shè)銀行.中國交通銀行.中國農(nóng)業(yè)銀行.招商銀行.華夏銀行.光大銀行.興業(yè)銀行.民生銀行.桂林銀行.等銀行見證我們的誠信.
客戶合作見證我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù):桂林三花酒集團(tuán).桂林三金藥業(yè).桂林理工大學(xué).桂林電子科技大學(xué).桂林激光研究所.廣西師范大學(xué).中國房地產(chǎn)桂林分公司.桂林大宇汽車集團(tuán).桂林高綁.天河藥業(yè).印象劉三姐.正大集團(tuán).桂林長(zhǎng)海集團(tuán).福達(dá)國旅.中國國旅.康輝國旅等等這些桂林大型企業(yè)見證了我們的服務(wù).
24小時(shí)服務(wù)電話:0773-****188
人才招聘:本著疑人不用.用人不疑的觀點(diǎn).我們注重每位員工的潛力發(fā)揮與平臺(tái)共贏的目的招賢納士.歡迎有志之士加入我們的團(tuán)隊(duì).為每位優(yōu)秀的員工提供充分發(fā)揮的平臺(tái).
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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1小時(shí)內(nèi)
陽小姐 -
廚師（幾內(nèi)亞）14000-15000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上 25-50歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家：幾內(nèi)亞 崗位要求：50周歲內(nèi)，會(huì)川湘菜面食，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，報(bào)銷體檢費(fèi)，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、國內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。1小時(shí)前
陳經(jīng)理招聘顧問 -
烘焙師3000-5000元桂林-七星區(qū)桂林金蝶軒食品科技有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)門店面包的烘烤，吃苦耐勞，服從團(tuán)隊(duì)安排， 2、保證制作的現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)和現(xiàn)烤產(chǎn)品的完整性； 3、負(fù)責(zé)現(xiàn)烤產(chǎn)品物料的準(zhǔn)備工作、使用登記及物料合理、節(jié)約使用； 4、保證物料入庫、使用單據(jù)的完整性。 職位要求 1、年齡：18-45歲之間；男女不限 2、身體健康，能吃苦耐勞，動(dòng)作靈敏，做事利索，服從團(tuán)隊(duì)安排。1小時(shí)內(nèi)
劉鑫沅經(jīng)理 -
食堂廚師3500-4500元桂林-秀峰區(qū)-篦子園住宅區(qū) 45歲以下廣西澤海水利水電建筑有限公司電力/水利（ 公司食堂，家庭式管理，新增一名女廚師，工作力度不大，很輕松 ） (1) 負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； (2) 負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； (3) 保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； (4) 參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議； (5) 保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； (6) 具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)； (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)（家常菜為主）； (8) 工資3000以上，具體根據(jù)能力而定，工資具體面談。1小時(shí)內(nèi)
韋女士人事 -
廚師4000-8000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城 高中以上 5年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)負(fù)責(zé)公司下達(dá)菜品的加工，并且搞好衛(wèi)生才能下班1小時(shí)內(nèi)
龍總
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PASTRY 餅房廚師2500-3500元桂林-雁山區(qū) 18-46歲桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1.掌握西式甜點(diǎn)專業(yè)知識(shí)，按法式的西點(diǎn)配方，及工序手工制作各類西點(diǎn)產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點(diǎn)和咸點(diǎn),能夠獨(dú)立完成甜品制作日常工作； 2.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔, 3.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長(zhǎng)或副廚師長(zhǎng)分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進(jìn)，溝通能力強(qiáng) 工作時(shí)間：9:00-14:00 ，18:00-21:30 提供食宿，月休八天！可接受相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)生。6小時(shí)前
趙女士
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廚師4000-6000元桂林-臨桂區(qū)-民鑫·飛虎林居 初中以上 1年以上桂林民鑫房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 2、熟練切配 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、有定期出新菜的能力 7、能和其他員工有良好的溝通及配合7小時(shí)前
孫群芳行政 -
廚師3000-8000元桂林-臨桂區(qū) 10年以上 35-50歲桂林市四海園林綠化有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé)：廚師 限男性 1、負(fù)責(zé)菜肴制作，對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 2、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)， 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳； 任職要求： 1、持有健康證;身體健康，無傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3、能吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。9小時(shí)前
許小姐財(cái)務(wù)
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁（英特萊莊園對(duì)面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào)（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。12小時(shí)前
麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.個(gè)人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時(shí)間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：體育店：穿山東路12號(hào)體育館里面12小時(shí)前
麥姐人事專員
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；停車場(chǎng)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；旅游業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；物業(yè)管理；停車場(chǎng)服務(wù)；日用百貨銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；家政服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
酒店管理；住宿服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；對(duì)酒店項(xiàng)目的投資；洗衣服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；會(huì)議服務(wù)；歌舞廳娛樂活動(dòng)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；停車場(chǎng)服務(wù)；信息咨詢（證券、期貨咨詢除外）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；食品經(jīng)營(yíng)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；珠寶、玉器、家具（涉及許可審批項(xiàng)目的憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）、工藝品批發(fā)及零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺(tái)，沒經(jīng)驗(yàn)我們?cè)敢鈳恪? -
酒店/投資 50-100人 -
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酒店管理、住宿、旅游咨詢。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
生活用品、服裝、日用品、床上用品、酒店用品洗滌服務(wù);洗滌服務(wù)管理咨詢;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；旅游信息咨詢服務(wù)；對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
- 桂林花園假日酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 16年（2008年4月25日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
