職位描述

1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、請(qǐng)領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
4、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
5、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),針對(duì)客人不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。

公司簡介

桂林市城北虞山腳下,順著漓江西岸蜿蜒南下有一條古風(fēng)淳樸的老街,街名為驛前街。驛前街為古代官府通信干線、也是地方的交通樞紐、為來往賓客官吏提供休閑住宿補(bǔ)給的驛站。如今一家以五星服務(wù)理念與獨(dú)特的休閑養(yǎng)生三大特色療法相結(jié)合的養(yǎng)生酒店即將橫空出世,集住宿、按摩、SPA于一體,重啟城北商圈新一輪繁華!位于桂林市疊彩區(qū)中山北路42號(hào),銘人仙指驛前公館店是金色銘人管理集團(tuán)公司旗下按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修的新型酒店。集住宿、按摩、SPA等于一體,推崇堅(jiān)持保健。是身、心、神完美結(jié)合的養(yǎng)生觀念,堅(jiān)持“精神第一,家庭第二,事業(yè)第三”的優(yōu)先級(jí)原則,滿足現(xiàn)代成功人士對(duì)生活品質(zhì)和品味更高層次的追求。房間設(shè)施包括:獨(dú)特的日式榻榻米、獨(dú)立豪華衛(wèi)生間、寬屏液晶電視、全場(chǎng)配備無線網(wǎng)絡(luò)、全天候免費(fèi)水果、茶飲,養(yǎng)生餐等頂級(jí)五星高端服務(wù)。是商務(wù)接待、社交及個(gè)人休閑養(yǎng)生的最佳選擇!金色銘人管理集團(tuán)秉承“以孝治企,以愛立業(yè)”的企業(yè)文化理念,旗下位于桂林市象山區(qū)交通路1號(hào)的銘人仙指旗艦店更是桂林首家“自己上班,父母拿工資”的孝心企業(yè)!我們自豪的態(tài)度從未在桂林消失,再次喚醒VS重啟期待,我們選擇了后者,源于銘人仙指養(yǎng)生酒店在桂林的絕對(duì)自信!加入我們的團(tuán)隊(duì)、共同發(fā)展、共創(chuàng)輝煌無限發(fā)展空間·完美職業(yè)規(guī)劃·每一位家人都可實(shí)現(xiàn)價(jià)值的事業(yè)/財(cái)富平臺(tái)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市疊彩區(qū)中山北路42號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
高中以上
5年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
負(fù)責(zé)公司下達(dá)菜品的加工,并且搞好衛(wèi)生才能下班
1小時(shí)內(nèi)
龍總
桂林-臨桂區(qū) 2年以上
18-50歲
崗位職責(zé): 1.根據(jù)月子餐單制作適合產(chǎn)婦的月子餐; 2.提出合理化的配餐建議; 3.執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 4.對(duì)廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5.督導(dǎo)對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或分量,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1.身體健康,刀工基礎(chǔ)好,1年以上中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2.做事細(xì)心.認(rèn)證負(fù)責(zé).有匠心精神; 3.持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力; 4.陽光健康,熱情友好,有禮貌.愛干凈; 5.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 6.擁有較強(qiáng)的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價(jià); 7.對(duì)成本控制管理.食品營養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 8.有月子會(huì)所廚師工作經(jīng)驗(yàn).懂營養(yǎng)學(xué)者優(yōu)先錄取。
1小時(shí)前
王總
總經(jīng)理
食堂廚師
3500-4500元
桂林-秀峰區(qū)-篦子園住宅區(qū) 45歲以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名女廚師,工作力度不大,很輕松 ) (1) 負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; (2) 負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; (3) 保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; (4) 參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; (5) 保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; (6) 具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)(家常菜為主); (8) 工資3000以上,具體根據(jù)能力而定,工資具體面談。
4小時(shí)前
韋女士
人事
廚師
3000-8000元
桂林-臨桂區(qū) 10年以上
35-50歲
桂林市四海園林綠化有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé):廚師 限男性 1、負(fù)責(zé)菜肴制作,對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳; 任職要求: 1、持有健康證;身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3、能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
8小時(shí)前
許小姐
財(cái)務(wù)
桂林-雁山區(qū) 1年以上
18-46歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2024-11-21
趙女士
桂林-雁山區(qū) 18-46歲
1.掌握西式甜點(diǎn)專業(yè)知識(shí),按法式的西點(diǎn)配方,及工序手工制作各類西點(diǎn)產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點(diǎn)和咸點(diǎn),能夠獨(dú)立完成甜品制作日常工作; 2.注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔, 3.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進(jìn),溝通能力強(qiáng) 工作時(shí)間:9:00-14:00 ,18:00-21:30 提供食宿,月休八天!可接受相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)生。
2024-11-21
趙女士
36 公司廚師
4000-5500元
桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心
初中以上
應(yīng)屆畢業(yè)生
40歲以下
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)員工套餐制作,有大鍋菜經(jīng)驗(yàn)(或者面點(diǎn)方便經(jīng)驗(yàn)) 2、服從上級(jí)工作指揮,協(xié)助完成公司各項(xiàng)活動(dòng)的出餐任務(wù)。 3、會(huì)使用簡單的數(shù)據(jù)表格進(jìn)行餐況匯報(bào)。 4、白班(無夜班) 崗位要求: 1、學(xué)歷不限,40歲以下 2、熟練掌握中西餐及糕點(diǎn)制作 3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),自學(xué)創(chuàng)新能力4、有技師或高級(jí)技師級(jí)廚師證者優(yōu)先 注:此崗位為代招崗位,我中心代為發(fā)布及招聘。
2024-11-21
戴先生
HR
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
3年以上
25-50歲
派往國家:幾內(nèi)亞 崗位要求:50周歲內(nèi),會(huì)川湘菜面食,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1月左右 福利待遇:包吃包住,發(fā)放勞保用品,報(bào)銷體檢費(fèi),生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、國內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心,報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
2024-11-21
陳經(jīng)理
招聘顧問
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁(英特萊莊園對(duì)面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào)(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
2024-11-21
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個(gè)人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時(shí)間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號(hào)體育館里面
2024-11-21
麥姐
人事專員
驛前公館招聘:公司標(biāo)志 logo
驛前公館
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時(shí)間 7年(2017年5月16日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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