職位描述

一、服從檔口主管的工作安排和指導,領用原材料,做好準備工作。
二、掌握檔口生產質量和要求和標準,掌握原材料的選用,保管知識,負責檢查保證使用中的原材 料沒有變質,離開時檢查食品的存放。
三、以身作則,努力掌握自身崗位的各種烹飪技能,協(xié)助提高小工的工作技能,把培訓貫穿在平時的工作當中。
四、注重個人的衛(wèi)生,上班前檢查好自身及下屬員工的儀容儀表和明檔環(huán)境的衛(wèi)生狀況。
五、經常檢查所屬區(qū)域的設施設備是否正常運轉,監(jiān)督下屬員工定期檢查清理冰柜,保證食品的保存。
六、確保本檔口的用具,環(huán)境,食品的消毒工作,把好食品出品的衛(wèi)生安全。
七、完成主管下達的其他工作。
職位招聘2人
原標題:《餐飲后廚》

上班地點

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)紅嶺路1號萬象城二層237號商鋪 查看上班路線

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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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2024-11-26
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廣西桂林陽辰餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲/工藝品
成立時間 5年(2019年7月23日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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