食堂廚師

職位描述

1、負(fù)責(zé)食堂三餐烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)

2、主動(dòng)聽取的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量

3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)工作人員的調(diào)配

4、定期清理和更換廚房工具、消耗品

5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨

6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 

公司簡(jiǎn)介

???????　桂林市順昌食品有限公司座落于有“山水甲天下”之稱的歷史文化旅游名城—桂林市，是一家充分利用當(dāng)?shù)刭Y源加工生產(chǎn)的食品企業(yè)，主要的產(chǎn)品包括旅游休閑食品、土特產(chǎn)、中秋月餅、賀年糖果等四大類產(chǎn)品。目前公司旗下?lián)碛薪痦槻投鹤庸饍纱笃放啤＝?jīng)過多年不斷的努力，企業(yè)已經(jīng)朝著專業(yè)化、規(guī)范化的方向快速發(fā)展?！　?金順昌牌的系列產(chǎn)品被評(píng)為廣西鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，榮獲2004年中國(guó)桂林旅游美食文化博覽會(huì)“指定產(chǎn)品”、桂花綠豆糕系列獲“金獎(jiǎng)”，金順昌牌月餅連續(xù)三屆榮獲中國(guó)月餅節(jié)“質(zhì)量信譽(yù)產(chǎn)品”，并連續(xù)5年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“知名月餅”。公司通過了ISO9001—2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，通過HACCP食品安全衛(wèi)生管理體系認(rèn)證，是食品量化衛(wèi)生A級(jí)單位企業(yè)，連續(xù)8年獲得桂林市消費(fèi)者協(xié)會(huì)“誠(chéng)信單位”榮譽(yù)稱號(hào)?！　?順昌食品公司創(chuàng)建于1987年，在以陳應(yīng)壽董事長(zhǎng)和陳應(yīng)?？偨?jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子及全體員工的共同努力下，公司從一個(gè)作坊式的工廠發(fā)展成為一個(gè)具有15000平方米現(xiàn)代化廠房的規(guī)模型生產(chǎn)企業(yè)，而今公司產(chǎn)品行銷華南、華北、西南、華東等全國(guó)各地，深受消費(fèi)者的喜愛?！　?順昌公司以“誠(chéng)信做人、踏實(shí)做事”為經(jīng)營(yíng)理念，以“誠(chéng)信務(wù)實(shí)、顧客至上、質(zhì)量為本、精益求精”為質(zhì)量安全方針，穩(wěn)健進(jìn)取，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。順昌人發(fā)揚(yáng)“珍惜每一天，做好每件事”的順昌精神，將為消費(fèi)者做出更豐富、更美味的特色食品。