職位描述

1、45歲以下,男女不限,有廚師證。待遇:6500元/月起;
2、能熟練運用電腦辦公軟件,具同崗位兩年以上中式連鎖餐飲廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識;
4、具有團隊建設和領導能力,有良好的溝通及學習能力;
5、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;

公司簡介

我廠位于桂林兩江國際機場南方航空公司基地內(nèi),隸屬于股份有限公司航空食品部,于2008年10月運營,占地一千五百平方米,配餐大樓建筑面積1500平方米,擁有一支專業(yè)的廚師隊伍,配備質檢人員和專業(yè)管理人員70余人。

上班地點

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廚師長
7000-10000元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
3年以上
35-50歲
桂林桂花公社文化傳播有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務
1、參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質量關,妥善處理客戶投訴 2、督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4、管理廚房員工各項操作流程,提升出品質量和效率,保證出品口感及美觀度 5、定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析,參與年度預算,設定部門目標 6、定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉情況,及時更換或維修
7小時前
黃女士
人事經(jīng)理
廚師長
8000-15000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
中專以上
4年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
有私人會所工作經(jīng)驗或者高端接待經(jīng)驗
2024-11-11
龍總
廣州南聯(lián)航空食品有限公司桂林分公司招聘:公司標志 logo
廣州南聯(lián)航空食品有限公司桂林分公司
所在行業(yè) 航空/食品
成立時間 7年(2017年11月9日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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