職位描述

  • 配菜打荷
  • 后廚學(xué)徒
  • 無經(jīng)驗
  • 連鎖餐飲店
崗位職責(zé):
1、按照公司制定的菜譜進行領(lǐng)料,備貨、漲發(fā)干貨,認(rèn)真細致地加工準(zhǔn)備好的各種原料,合理分檔取料使物盡其用。
2、加工原料必須嚴(yán)格按照操作程序進行,符合衛(wèi)生要求和烹調(diào)要求,使菜肴達到規(guī)定要求。
3、保證菜品質(zhì)量嚴(yán)格按規(guī)格切配。
4、加工原料時,堅持先進先出的原則,冰柜內(nèi)的食品要存放整齊,生、熟、半成品分開存放,每天要進行整理以防食品變質(zhì)。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工出售,同時立即報告廚師長做出處理。
5、切配加工后必須把水池、工作臺、墩子、所有刀具、容器等清洗干凈,經(jīng)常檢查冷凍箱,冰柜等庫存原料情況。
任職要求:
1、年齡18--35歲
2、性格開朗 有責(zé)任心
3、具有團隊協(xié)作意識
崗位福利: 生日福利、年假、不定期團建、提供工作餐及宿舍

公司簡介

品牌誕生與公司成立時間:
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 (以下簡稱公司)旗下品牌,公司成立于 2015 年5月,同期創(chuàng)立了蛙小俠品牌。
企業(yè)愿景:打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺,成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團。
我們的使命:實現(xiàn)企業(yè)價值,成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福,讓消費者放心。
我們的價值觀:創(chuàng)價值、贏尊重、求真實、有擔(dān)當(dāng)。
在蛙小俠,我們稱呼伙伴們?yōu)椤皞b客”
俠客(全體員工)特征:有義、敢拼、好(hao)玩、好
(hao)學(xué)
有義:有情有義有擔(dān)當(dāng)
敢拼:敢拼敢闖敢嘗試
好玩:(ngo)玩,好玩有趣
好學(xué):(hao)學(xué),愛好學(xué)習(xí)
268/2000

上班地點

工作地址: 桂林市秀峰區(qū) 查看上班路線

可能感興趣的職位

幫廚工
2400-2700元
桂林-七星區(qū)
協(xié)助大廚負責(zé)員工食堂日常切配、衛(wèi)生清潔、打菜、送餐等工作 上班時間:5:30-13:00下午16:00-18:00 周一到周五上班周六周日休息
2025-02-19
唐小晰
行政文員
桂林-七星區(qū)
負責(zé)煮餃子、涼菜、收銀、后廚整理、清潔 任職資格 1、年齡20-50歲 2、具有責(zé)任心,服從安排 上班時間 白班:9:30-14:30,17:00-21:00 晚班:17:00-02:00(有補貼)
2025-02-19
唐經(jīng)理
行政經(jīng)理
桂林-七星區(qū)
??崗位職責(zé): ??? 食材預(yù)處理大師:負責(zé)食材的清洗、切割、腌制等前期準(zhǔn)備工作,為美味佳肴打下堅實基礎(chǔ)。 ????? 菜品制作助手:協(xié)助廚師完成菜品的制作,確保每一道菜品都能達到高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。 ?? 清潔小能手:保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,讓美食在清新的環(huán)境中誕生。 ??? 食品安全守護者:嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作,確保食材的新鮮與安全,讓顧客吃得放心。 ?? 團隊合作者:與廚房團隊緊密配合,共同完成各項任務(wù),營造和諧的工作氛圍。 ??任職要求: 年齡:18-50歲,身體健康,無傳染性疾病,是美食創(chuàng)造的基石。 廚藝基礎(chǔ):具備一定的廚藝基礎(chǔ),熟悉廚房操作流程,讓創(chuàng)意在指尖流淌。 工作態(tài)度:工作認(rèn)真負責(zé),能夠承受一定工作壓力,是團隊中不可或缺的力量。 團隊精神:具有良好的團隊合作精神,能夠與其他員工和諧相處,共同創(chuàng)造美好明天。 經(jīng)驗加分:有相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,但我們也歡迎熱愛美食、渴望學(xué)習(xí)的你加入。 ??特別提示: 真正需要工作的你:我們尋找的是真正熱愛工作、渴望穩(wěn)定發(fā)展的伙伴。 非傳統(tǒng)后廚:這里不是傳統(tǒng)意義上的重油重?zé)熀髲N,而是擁有干凈整潔、明亮舒適的工作環(huán)境。 薪資誘人:對于有做菜經(jīng)驗的優(yōu)先者,我們提供3000-4000元的月薪,讓你的才華得到應(yīng)有的回報。 新店籌備:新店正在緊鑼密鼓地籌備中,入職后將有機會在老店接受專業(yè)培訓(xùn),年后新店開業(yè)即可調(diào)往新店,開啟全新的美食之旅。 ?????年輕人優(yōu)先:我們更期待年輕、有活力、敢于挑戰(zhàn)的你加入我們的團隊,一起創(chuàng)造更多美食奇跡! ??工作地點:桂林市七星區(qū)(目前培訓(xùn)于工作室,新店開業(yè)將調(diào)往新店) 新店晉升空間大 廚房助理-廚師/廚房主管-門店經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理
2025-02-19
宋小姐
后廚
2800-3000元
桂林-雁山區(qū)-雁山新城
本店主要進行大學(xué)生外賣銷售平臺,崗位要求對外賣訂單進行精準(zhǔn)打包,每天做好后廚衛(wèi)生清潔(工作量不大,相當(dāng)輕松)
2025-02-19
梁先生
餐飲后廚
廚房大姐
3000-3500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
初中以上 55歲以下
工作內(nèi)容:根據(jù)公司要求出品煮餃子、面條、餅、鍋貼、配菜等。 職位要求:男女不限,吃苦耐勞,服從安排,有飯店廚房工作經(jīng)驗; 工作時間: A班:10:30-14:30,17:00-21:30 B班:12:00-21:30 兼職廚房大姐:10:30-14:30或17:00-21:30薪資:13元-25元/小時 麥香坊體育店:穿山東路12號體育館旁 麥香坊七星店:七星路15號龍隱小學(xué)旁 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號東西巷旁 麥香坊信義店:信義路7號少年宮旁
2025-02-19
麥姐
人事專員
廚房幫工
2800-3200元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
桂林日清食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、食堂炒菜協(xié)助。有相應(yīng)食堂經(jīng)驗。 2、為廚師切配所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生。 3、負責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作,保證正常使用。 4、進行食材交接、核驗、管理。 5、上班時間:07:00-12:00,14:00-17:30,單休。 6、試用期3個月,轉(zhuǎn)正后五險。 7、包工作餐。
2025-02-19
黃小姐
人資經(jīng)理
熟食技工
3000-5000元
桂林-象山區(qū) 1年以上
桂林市吉好貿(mào)易有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1.有餐飲、熟食制作經(jīng)驗,喜愛研發(fā)新品 2.工作細心、有上進心,與同事友好相處 3.注重衛(wèi)生,保持好個人以及操作間衛(wèi)生環(huán)境 3.熱愛超市行業(yè),能長期穩(wěn)定發(fā)展
2025-02-18
朱女士
HR
廚房上雜
4000-4500元
桂林-雁山區(qū) 2年以上
20-45歲
1.預(yù)定食材、驗收食材、領(lǐng)用食材均嚴(yán)格執(zhí)行食材管理操作系統(tǒng),掌握冰箱性能和原材料存放情況 2.控制監(jiān)督食材成本異常情況,及時匯報給廚師長 3.運用刀工等技術(shù),使得原料符合烹飪要求 4.工作地點:華僑農(nóng)場內(nèi) 1、高中以上學(xué)歷,21-45歲之間; 2、二年以上廚師工作經(jīng)驗; 3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強; 4、有廚師證者優(yōu)先
2025-02-17
王女士
人力行政經(jīng)理
幫廚
2000-2500元
桂林-臨桂區(qū)-碧園·印象桂林 22-55歲
1、年齡55歲以下,身體健康(健康證),勤勞肯干,講衛(wèi)生。 2、協(xié)助大廚負責(zé)公司員工中、晚餐等飲食工作。 3、做好廚房衛(wèi)生的清潔工作。 4、服從安排、品行端正、無不良嗜好。 5、工作時間:9:30-13:00,15:00-18:30。
2025-02-14
駱小姐馬小姐
桂林-秀峰區(qū)-御花園
1.負責(zé)酒店早餐早餐制作 2.負責(zé)酒店員工餐 3.負責(zé)餐廳衛(wèi)生
2025-02-10
張女士
人資經(jīng)理
桂林新門派餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林新門派餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 2年(2022年6月2日)
企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
公司規(guī)模 30-50人

該公司其他職位

餐廳服務(wù)員

¥3200-4000元

桂林-秀峰區(qū)-萬象城 高中以上 18-38歲

餐廳前廳主管

¥3800-5000元

桂林-秀峰區(qū)-萬象城 大專以上 1年以上 20-38歲

連鎖餐飲店長

¥6300-9000元

桂林-秀峰區(qū)-萬象城 大專以上 2年以上 25-45歲
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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