職位描述
崗位描述
1、領(lǐng)取當(dāng)天菜品的原材料并清洗。
2、每天保質(zhì)、保量、及時，保證各種菜品的切配及時供給炒菜師傅。
3、對照菜單，把應(yīng)切配的菜料放在切配臺上，保持整體有序。
4、切配原則：做到絲配絲，條配條，片配片，丁配丁，塊配塊，切配原料大小均勻，粗細(xì)適中，同時注意節(jié)約原料，做到物盡其用，不浪費(fèi)。
5、保持切配臺，加工區(qū)域的衛(wèi)生，做到人離***無，砧板干凈。
6、剩余物品進(jìn)入冰箱時，一定做到生熟分開，不混在一起。
7、隨時聽從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)動和臨時安排。
相關(guān)要求：
1、1840周歲，男女不限，初中及以上學(xué)歷
2、能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神，熱愛餐飲事業(yè)
3、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無不良嗜好和記錄
公司簡介
位于秀峰區(qū)中安路尊神廟C-107鋪面，我們主要湘菜為特色，公司目前即將開業(yè)，誠聘大量服務(wù)員，湘菜廚師，福利多多?。。。。。?！
上班地點(diǎn)
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酒店住宿、會議、餐飲 -
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從事住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；保健食品銷售；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；護(hù)理機(jī)構(gòu)服務(wù)；（不含醫(yī)療服務(wù)）；康復(fù)輔具適配服務(wù)；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；中草藥收購；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；健身休閑活動；第一類醫(yī)療器械銷售；教育咨詢服務(wù)。 -
餐飲
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餐飲/酒店
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餐飲管理服務(wù)，餐飲管理，食堂外包服務(wù)，生鮮配送等 -
- 秀峰區(qū)太寶家廚餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
